|
料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
|
|
|
|
近所の奥様がフィリピン人なので、しょっちゅう美味しい
フィリピン料理を頂いてます。
ルンピアは基本的には春巻きと一緒だそうです。
調味料はフィッシュソースを使ったり、フィリピン製醤油を
使うみたいです。パンジットは先に野菜をしゃきしゃき感を
残すくらいに炒め、一回フライパンからあげ、そこにチキンブロス
を入れ、それでビーフンを戻すそうです。でお好みの堅さに
なった所で野菜をもどし、やっぱりフィッシュソース、醤油
で味付けするそうです。
もし詳しくおしりになりたいようでしたら、お知らせ下さい。
彼女に詳しくレシピ、きいてみます。
|
|
|
|
|
|
ウィング
- 02/9/14(土) 15:21 -
|
|
詳しいレシピを聞いていただけるとありがたいです。
楽しみです。ありがとうございます。
宜しくお願いします。
|
|
|
|
|
|
|
←新 | 旧→ |
|
|
2,335,115 |
v3.8.1β4
|
|
|