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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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いどばた会議から
- 05/1/4(火) 18:37 -
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おおお〜 投稿者:同じ経験者さん
生地だけちょっと焼いてから具を乗せるのですね。
是非やってみます。ありがとうございました!
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ピザドウを買ったことはないですが。。。 投稿者:紫さん
ホームベーカリーでピザを作るときに同じ状態になったことがあります。
とりあえず、ボールに入れてよく絞った濡れ布巾を掛けてしばらく寝かすと
伸ばしやすくなりましたよ。
寝かすとまた少し発酵が進んで見た目が変わりますので、みて大きく柔らかそうに
なった時点で再挑戦しました。
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v3.8.1β4
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