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▼ 【1958】タピオカのゆで方教えて下さい クレア 02/6/1(土) 16:27
【2608】乾燥タピオカの戻し方 青虫さん From:井戸端会議 02/10/28(月) 23:06
【2608】乾燥タピオカの戻し方
 青虫さん From:井戸端会議  - 02/10/28(月) 23:06 -
  
(Thanks to やっぱりさん, this was preserved in 知恵袋.)
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量って作ってみました。
１００％乾燥タピオカ使用。
　
タピオカ1/2カップに対して水２カップでやりました。
今回は沸騰してタピオカを入れて１０分後にかき混ぜた後
一時間後まで弱火のまま放置してました。
この分量だと水がたっぷりめなので
いちいちかき混ぜなくても大丈夫でした。
砂糖は大さじ２ほど入れましたが甘さ控えめでした。
甘さは個人の好みによりますので味見て決めるのがいいです。

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引用なし
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