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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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主人の友達が明日から２週間程うちに泊まりに来ます。
主人は２世なのでたまに日本食でも問題なかったんですがその友達はアメリカ料理しか食べません。
何を作ればいいか全然分りません。
どなたかレシピかホームページ教えて下さい！
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バブーン
- 02/3/2(土) 14:52 -
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ＡＺＵＳＡ
- 02/3/2(土) 19:23 -
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早々！やっぱり「コリスイン」ですよね！私もすごくお世話になってます。
うちの旦那も日本食ＯＫなので、献立には困りませんが、私的にアメリカ料理を覚えたくていろいろトライしてます。
私のおすすめアメリカンレシピを紹介しますね！（これはコリスケさんのサイトにはなかったと思います。）
Ｃｈｉｃｋｅｎ Ｆｒｉｅｄ Ｓｔｅａｋ（４人分）
小麦粉 １カップ
卵 １個
塩･コショウ 少々
牛乳 ２カップ
牛挽肉 ２００グラム
１・小麦粉･塩・コショウを混ぜる。これの１/４は別にとっておく。
２・牛肉を４等分にしてうすいコロッケ型にする。（スーパーのお惣菜のコロッケ型）
３・コロッケ型の牛肉に１をつける。
４・さらに、とき卵をつける。
５・そして再び１をつける。
６・フライパンに多めの油をいれて、よく焼く。
７・１の粉の1/４を牛乳にいれて、煮立てる。
８・焼き上がったチキン フライド ステーキに７のグレイビーソースをかける。
このレシピは以前どこかのサイトでみて、今では私のお気に入りのメニューですが、どこでみたのか覚えてません。
よくＴＶディナーでチキン フライド ステーキにマッシュドポテトとコーンが添えてあるのが売られてますよね。「なんで牛挽肉なのにチキン フライド ステーキっていうの？」と旦那に聞いてみたら「外の衣がフライドチキンみたいだから」だそうです。
旦那様のお友達は日本食が全然ダメなんですか？日本食＝すし・天ぷら と思われがちですが、あまり知られていない日本食を作って「日本にはこんな料理もあるんだぞ！」って
見せてあげてはどうでしょう？
アメリカ人にうける日本食といえば、焼きそば･餃子・カレーライスなどもありますが、私が今まで日本食をあまり知らないアメリカ人に披露してうけたのは、オムライス（とろけるチーズ入り）・コロッケ・とんかつ・ドリア・クリームシチュー・ロールキャベツなどなど・・・日本の洋食はけっこうイケますよ。
うちの旦那は友達を招いてうちで食事するのが大好きで、そのだびに「なにかおいしい日本食を作って」といいます。そして、さも自分が日本人で、自分が作ったかのように「おいしいだろ？これはワイフのお母さんがよく作ってくれたＯＯＯっていう料理なんだ。日本は天ぷら･すしだけじゃないんだよ。」と友達に自慢げに話してます（笑）。
それでは、がんばっておもてなししてくださいね！
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井戸端会議から転載
- 03/11/27(木) 2:39 -
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質問：
来週、日本に一時帰国します。
日本の家族に、なにかアメリカ食を料理してあげようと思うのですが、
なにかアメリカから日本に持って帰られるような、あまり重くない食材ってなにがありま
すか？
うちの子も好きなので、Mac&Cheeseを何箱かもって帰って、姉夫婦の子供たちにも
食べさせてあげようかなと考えているのですが、それだけじゃ寂しすぎるし…
お知恵を拝借させてください。
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投稿者：タコス大好きさん
トルティア（ソフトなやつ）の皮はあんまり日本に売ってないので、私はいつも
買ってきます。それとタコス用ひき肉のシーズニング・・・
サルサも買ってこれたら買ってきます。あとの材料を工夫すればタコスが作れます。
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バッファローウィングは？ 投稿者：てんとうさん
buffalo wingはどうでしょう。日本人でこれが好きな人は多いようですし、アメリカの
スーパーでスパイスやソースを買って持っていけば、日本で鶏の手羽先とセロリ
（付け合せ）を買うだけで簡単にできますよね。先週初めて自宅のオーブンを使って
作ってみましたが、結構美味しくできました。
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Tangerineさん；
スモーはどうですか？
グラハムクラッカーとかだけ買って（これでさえ日本で手に入りますがアメリカの方が
断然安い）デザートっていうかおやつに。スモーセットも15ドルぐらいで売っていますし。
（食品の材料としてもあるし、火鉢みたいなのに、クラッカーや板チョコを置く
トレーと串みたいなののセットとしても売っていますよ）
かわいらしいし、パフォーマンスとしていいと思うんですけど。。
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ミートローフは？ 投稿者：うさちゃん
これもスパイスだけアメリカで買えばＯＫで、軽くてかさ張らなくていいですよね。
よくお土産に買います。（でもこれを友人が実際使ってくれてるかどうかは不明。。）
他に必要な材料はミンチ肉と牛乳、玉子ぐらいで日本でも手軽に揃えられるし。
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S'Moreについての横レスです
横レスですみません。
S'moreっていったい何の略なんでしょうか？
モノはどんなものか分かるんですが、一体なんでS'more?
しかも読み方は？となぞだったんです・・・。
すみません、お邪魔して。
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Once more 投稿者：ひがしさん
美味しくて、もう一つ、もう一つとなるからって聞いたことがあります。
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感謝！
嬉しかったです。
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Some moreだと思います。(T/O) 投稿者：意味的には同じですさん
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Re:Some moreだと思います。 投稿者：Tangerineさん
S'more appears to be a contraction of the phrase, "some more", as in
"Please, give me some more of that delicious treat." The informal nature of this term
reflects the environment in which s'mores are traditionally served. Some have jokingly surmised that the name originated from people who were so busy eating
the tasty dessert that they did not have time to speak in complete sentences.
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Re:日本で簡単アメリカ食料理 投稿者：食いしん坊さん
よく母に頼まれるのが、ランチドレッシング、チリビーンズの缶詰又は粉ミックス、
ディップの粉、ナチョスプリームの材料（タコミックス、ナチョチーズ、サルサ）、
チャンキーなパスタソース、マッシュドポテトの粉、チキンヌードル・スープ、
スパイスミックス、ブラウニーミックスかな？
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すごい日付のトピが あがっててびっくりですが、思わず投稿。
私のお気に入りのホームページを紹介します。勝手にリンクを貼っていいかわからなかったので､タイトルでご紹介します。googleで検索すると一発ででます。（確認済み）
in my kitchen with little darling
welcome to the kitchen DLT
Smrhn Kitchen
毎日メニューを考えるのは大変ですが､皆さん お料理たのしみまショー ね！
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<sage>
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v3.8.1β4
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