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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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料理の新人
- 02/9/11(水) 16:11 -
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友だちからブラックベリーをたくさんもらいました。
ヨーグルトやアイスに入れたり、シェイクにするくらいです。
パイやジャムにも挑戦したいのですが、いいレシピが見つかりません。
それ以外にもなにが美味しい食べ方があれば教えてください。
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さっつあん
- 02/9/11(水) 21:02 -
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私がよく作るのはパイです。
まずパイ生地を型でやきます。（もちろん市販でもいいです）
1カップのブラックベリーをつぶして鍋にいれます。
1カップの砂糖、大さじ３のコーンスターチ、1/2カップの水をつぶしたブラックベリーの入った鍋にいれて中火か少し強い目で、混ぜます。だんだんとろみがついてきたらそれをさまします。
パイ生地の上にやわらかくしたクリームチーズをぬり（1パック）その上にブラックベリーがすっぱい場合は、砂糖を少し振って、ブラックベリーを敷き詰めます。
その上にブラックベリーのソース（上でつくったやつ）を流し入れできあがりです。
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料理の新人
- 02/9/13(金) 20:49 -
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さっつあんさん、レシピありがとうございました。
美味しそうですねぇ♪
明日さっそく買い物に行ってクリームチーズとか買ってきます。
ありがとうございました。
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v3.8.1β4
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