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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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ユイ
- 02/8/29(木) 15:36 -
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ジャガイモは冷蔵保存しないようにって習いましたが、
理由を覚えていないので申し訳ないのですが。
どうなんでしょう??
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> ジャガイモは冷蔵保存しないようにって習いましたが、
> 理由を覚えていないので申し訳ないのですが。
私も同じくそう習い、本にそう書いてあるのを見たこともあり、
さらにその「いれてはいけない」理由は知らないんです(笑)
でも、しばらく前に、冷蔵庫の方が保存が利く、と教わり、
試してみたらほんとにそうで(2ヶ月くらい持っちゃいます)、
味にもいつも、全く変わりはないんです。
というわけで書いたんですけれど、もしも
じゃがいもの冷蔵庫保存でまずいことが生じた方が
いらしたらすみませんm(__)m
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v3.8.1β4
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