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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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去年結婚してアメリカに来たものです。主人の好物のツナヌードルキャセロールは「甘くないコンデンスミルク」を使ったレシピなのでこちらに紹介します。彼のお母さんに教えていただきました。
材料：
クリームマッシュルームスープ ２缶
コンデンスミルク １カップ
ツナ缶（6オンス） 2缶
マカロニ（エルボーマカロニとかシェルマカロニなど）３カップ
ピザ用チーズ 適量
塩、コショウ 適量
まずオーブンを３７５Ｆに余熱します。大きなおなべに水２リットルを沸騰させて塩を加え、マカロニをゆでます。ゆで加減はマカロニの箱通りでいいです。ざるにあげたらぬめりをゆすぐようなつもりでさーっとお湯をかけます。クリームマッシュルームスープとツナ、それにコンデンスミルクを混ぜ合わせ、しお、コショウで軽く味付けします。
グラタン皿にバターをぬり、そこにクリーム、マカロニ、とろけるチーズ、クリーム、マカロニ、くりーむ、とろけるチーズの順番で乗せます。
オーブンで４５分くらい（グツグツなるくらいまで）焼きます。
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v3.8.1β4
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