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料理＆レシピ集・待避所
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いどばた会議より
- 06/2/21(火) 8:18 -
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生のたらこを手に入れたのですが・・・ 投稿者：ごろう ( 06/02/21 04:50:18 )
恐れ入ります、お知恵をお貸しください。
アメリカで生たらこを買ったのは初めてです。
日本だったら魚用のグリルで焼いたりすると思うのですが
アメリカだとうちはオーブントースターがないので、普通の大きい
オーブンで焼くと思うのですが、調理されたことのあるかた
いらっしゃいますでしょうか？
何度で何分くらいだとうまくちょうどよく焼きあがるか
ご存知のかた、おしえてください！
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▽ Re:生のたらこを手に入れたのですが・・・ 投稿者：たらこスパ ( 06/02/21 05:17:28 )
レンジなら、ラップに包んで レンジ500Wで約1分30秒加熱
オーブンならホイルにつつんでブロイルで。
うーん、時間はどれくらいだろう．．．。
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▽ Re:生のたらこを手に入れたのですが・・・ 投稿者：ごろう ( 06/02/21 05:28:42 )
ありがとうございます。
レンジでも出来るのですね！早速レンジで試してみます。
オーブンでも適当に推測して一回とにかくやってみようと思います。
貴重なスペースをすみませんでした。
ちなみにアメリカのラップってレンジとかで使うのにも安全にできているのですよね？
ラップの箱にはサラダの写真なんかしか出ていませんが・・・。
ちょっと気になってしまいました。
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電子レンジに 投稿者：横の横 ( 06/02/21 05:50:31 )
タラコをそのまま入れてチンすると爆発します。必ず薄皮に（フォークか何かでよいので）穴を開けてくださいね。
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フライパンで焼くのもOKではないでしょうか 投稿者：ミラン ( 06/02/21 05:40:47 )
私も電子レンジが一番手っ取り早いと思いますが、
フライパンでも充分いけると思いますよ。
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煮付けもおいしいですよ 投稿者：わんこ ( 06/02/21 06:00:06 )
生のたらこ(塩のしていない）ものは
煮付けもおいしいですよ
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ありがとうございます。 投稿者：ごろう ( 06/02/21 06:18:07 )
電子レンジで作ったら簡単でおいしかったです（早速やってみた）。
レンジでは３５０Ｆで１０分ってことで、今出来上がりを待ってるところです。
フライパンでもやってみていますが、最初強火で油入りのフライパンを暖めて
その後超弱火にしてからタラコをいれたのですが
熱が強かったのか、表面が焦げてしまいました。
最初から弱火でじっくりやるべきでした。
横の横さん、おしえてくれてどもです！
ちょうど、レンジに入れてから加熱時間を確認しにＰＣへ行ったら
穴を開けるように、とあったのであわてて穴を開けに戻りました！
助かりました。。。
煮物もやってみようと思います。
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