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料理＆レシピ集・待避所
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いどばた会議より
- 06/9/20(水) 11:18 -
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セロリの消費の仕方 投稿者：緑 ( 06/09/20 11:07:38 )
こんにちは。
セロリが沢山あるのですが、皆さんはどのように消費されてますか？
今日は漬け物にしました。
毎日ベジディップにつけて食べてます。
他に何か使い道あるでしょうか？
色々と調べてみてるんですが、なかなかセロリを使ったレシピが見つけられなくて。。。
皆さんのお知恵をお貸しください。
よろしくお願いします。
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Re:セロリの消費の仕方 投稿者：？？ ( 06/09/20 11:10:35 )
スープ類に入れる。
私は多めに作るんですが、一回でセロリ一株入れたりします。
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やはりスープかな 投稿者：やん ( 06/09/20 11:14:26 )
ミネストローネやチキンスープはもちろん
トムヤンクンに入れるとおいしいです
トムヤンクンのスープのもと(ペーストの)があると簡単ですが
海老(もしくは鶏肉でもOK)にたくさんのスライスしたセロリ、きのこ類
しょうがのスライスを入れた簡単なのを良く作ります
あとはトマトソースやミートソースを作る時に入れるとか
生は苦手なのでほとんど生では食べません(x_x)
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Re:セロリの消費の仕方 投稿者：どんぶり飯 ( 06/09/20 11:16:13 )
私もセロリの浅漬け、大好きです。美味しいですよね。
それ以外では、薄切りしたセロリの水気をペーパータオル
等で良く切り、チーズと一緒に挟んでサンドイッチにしたり
します。チーズとセロリの組み合わせって、結構美味しい
ですよ。
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