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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 07/2/22(木) 12:52 -
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ハンバーガーヘルパー風を作りたい 投稿者：ハンバーガー ( 07/02/22 00:10:21 )
封を開けたマカロニ、ショートパスタなどがたくさんあるので、
使い切ってしまいたいと思っています。
箱で売られているハンバーガーヘルパーは好きじゃないのですが、
あんな感じの料理を作りたいと思っています（夫は好きなので）
料理下手な私は何をどう混ぜれば出来るのか、想像が付きません。
検索してみたところ、デミグラスソースを混ぜるというものがありましたが、アメリカではデミグラスソースは売られていないですよね？
出来れば簡単に出来たらなと思っています。
アイディアよろしくお願いします。
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ひょっとしてハンバーガーヘルパー方が美味しいかも知れませんが・・ 投稿者：すんごい手抜きでゴメン ( 07/02/22 00:44:18 )
市販のブラウンソース（粉末）を使うのですが、
マカロニorショートパスタを茹でておき、牛ひき肉を炒めブラウンソースと水（お湯？）をブラウンソースのパッケージに書いてある通りに入れます。
その中にマカロニorショートパスタを入れて混ぜるだけ・・・・
ひょっとして市販のハンバーガーヘルパーを使った方が美味しかったらゴメンなさい。
あと、私は中途半端に余ったショートパスタやマカロニは
中途半端に余ったシチューやスープに入れてしまうことが多いです。
簡単に済ませたいときに、ボウル一つでご飯・・・みたいな感じです。
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もっと簡単。そして適当。 投稿者：適当料理が得意 ( 07/02/22 01:27:46 )
私だったら、 お肉を炒め、玉ねぎ、にんじん等を加え、お酒/ビール/ワインを少し加えます。（なければ水！） トマトペースト／ピューレーがあれば少し加えて、ヘビークリームや牛乳を加えて、パルメザンチーズを加えたり。。。 S&Pで味付け、摩り下ろしたにんにくを加えてもいいかも。。。
説明下手ですがスミマセン。 ハンバーガーヘルパー食べたことないので分からないけど、適当に冷蔵庫にありそうなもので出来ますよ。
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Demi Glace 投稿者：森林浴 <HOME> ( 07/02/22 09:25:33 )
ハンバーガーヘルパーは食べたことがないので
わかりませんがデミグラソースはアメリカでも
入手可能です。
近所にWilliams-Sonomaはありますか？
Williams-Sonomaでも購入できますよ。
www.williams-sonoma.com
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