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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 06/8/18(金) 8:23 -
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スモークサーモンの美味しい食べ方？ 投稿者：シーフード好き ( 06/08/18 03:11:28 )
スモークサーモンをたくさんいただきました。
一度はロール(クリームチーズ、アボカド)でいただこうと思ってますが、そのほかにはベーぐるくらいしか思いつきません。
どなたか美味しい食べ方をご存知でしたら教えてください！
ちなみにうちは子供なしの夫婦で、旦那は日本食は食べられるけど大好きではない、という感じです。
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オニオンスライスとレモンたっぷりでマリネ。(T/O) 投稿者：オリーブオイルレモン汁塩コショウ ( 06/08/18 03:16:56 )
Title Only..
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オムレツはいかが？ 投稿者：食べたい！ ( 06/08/18 03:52:41 )
オニオン、チーズ、ほうれん草とスモークサーモンのオムレツ、ユダヤ人のお店で食べて、美味しかったので、まねして作ってます。
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Re:スモークサーモンの美味しい食べ方？ 投稿者：緑茶 ( 06/08/18 04:17:21 )
サラダ（スプリングミックス系）に入れるとおいしいよ。
りんごのスライスとトマトを加えて、ドレッシングは
バスサミコがよく合います。
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Re:クリームパスタはどうですか？ 投稿者：ブラジル体操 ( 06/08/18 04:48:24 )
カロリー高めなのでそう頻繁には作りませんが、たまーにオットが"食べたいなぁ"とつぶやくので作ります。
スモークサーモン、玉ねぎ、マッシュルーム、ズッキーニ、ほうれん草などお好みのお野菜をを炒めて塩コショウ、バジルなどのハーブを振った後、生クリームやハーフ＆ハーフで煮るだけです。
後は茹で上がったパスタ（フェタチーニなどの太目のパスタが合います）とあえるだけ。
簡単で、スモークサーモンも結構消費できます。
お試しを〜！
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Re:スモークサーモンの美味しい食べ方？ 投稿者：ぴん子 ( 06/08/18 07:28:24 )
料理版にも色々美味しそうなのが載っていました♪
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=2746;id=recipe
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=4167;id=recipe
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=6108;id=recipe
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=one;no=3535;id=recipe
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=4450;id=recipe
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▽ パスタ 投稿者：簡単だし美味しい ( 06/08/18 08:05:43 )
スモークサーモンはよくマヨ＆玉ネギスライスで手巻き寿司にして食べるのですが、ご主人が日本食は大得意ではないという事なので・・・
市販の缶・瓶入りトマトソースをフライパンで加熱、熱くなったら適当な大きさに切る又はちぎったスモークサーモンをいれる。すぐ火が通るので生クリームをさーっと加えます。量はお好みで。後は茹でたペンネを混ぜるだけで完成です。
誰でも作れてしかも美味しいですよ。
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追加！ 投稿者：簡単だし美味しい ( 06/08/18 08:08:57 )
> 市販の缶・瓶入りトマトソースをフライパンで加熱、熱くなったら適当な大きさに切る又
> はちぎったスモークサーモンをいれる。すぐ火が通るので生クリームをさーっと加えます
> 。量はお好みで。後は茹でたペンネを混ぜるだけで完成です。
>
> 誰でも作れてしかも美味しいですよ。
ごめんなさい、1つ書き忘れました。
スモークサーモンの前にリークも入れて下さい。幅は太い千切り位でOKです。
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みなさん、ありがとうございます。 投稿者：シーフード好き ( 06/08/18 08:15:33 )
とても参考になりました。どれも美味しそうですね！
早速今日はパスタで、明日はマリネで、とわくわくしてきました。
レシピ版も教えていただいて感激です。
冷凍保存できると書いてあって安心しました。
ほんと、大量なので。。。
皆さん、どうもありがとうございました!
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