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泣きたくなる
- 17/9/4(月) 4:22 -
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デザートでゼリー系が好きです。
アメリカで売ってるプリン、ゼリーは好きではありません。
自分で作ろうと、粉、棒状の寒天を買って作っているのですが
うまくいきません( ﾉД`)ｼｸｼｸ…。
粉で作ると固まらなかったり、棒状の寒天で作ると
なめらかミルクゼリーにならなきゃいけないのに、
杏仁豆腐みたいに固くなります。
料理上手な方、アドバイス頂けますか？
後、このブランドのゼリーやプリンは美味しいというのがあれば
教えてもらえたら嬉しいです。東海岸在住です。
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<sage>
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▼雨模様さん：
えっトロトロプリンもゼラチンは使いませんよ〜。
材料は、卵、砂糖、ミルク、バニラ ＋ 「生クリーム」です。
>トピ主さんが作りたいのは昔ながらのしっかりプリンではなくて、とろとろプリンじゃないですか。それだとゼラチンを使います。クレームアングレーズをゼラチンで固めた感じです。
>
>Knoxというブランドでoriginal Gelatineというのが普通の粉ゼラチンです。jelloと同じサイズの紙箱で同じ売り場の隅の方か、製菓材料売り場を探して見てください。
>
>日本のレシピの分量で同じように扱えますよ。
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<sage>
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柔らかもん
- 17/9/4(月) 22:12 -
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簡単プリン
- 17/9/5(火) 10:01 -
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トピ主です
- 17/9/6(水) 11:42 -
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皆さん、詳しい説明、メニューも教えてくださり
ありがとうございました。
私、勘違いしていました(-_-;)。棒状のものが寒天で、
粉はゼラチンと思ってましたが、
日系のグロセリーで買っていたものは粉寒天でした。
これからはゼラチンで作ってみます。無知ですみません。
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<sage>
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引っ越して3年ほどになるアパート住まいです。
越してすぐに飼い犬2匹のうちの1匹亡くなり小型犬のチワワを飼いました。
先代からのチワワと合わせて計2匹です。
子犬を連れて帰ってきてすぐ、ドアにメモが貼ってあり、うるさいから何とか
してくれとありました。すぐに話をしに行き、以降会えば挨拶する程度で
特に問題はないかったですが・・先ほど、ドアにメモがあり
Dear Neighbor
The animal odor from your apartment is pretty severe, could you
please do something to lessen this smell. Thank you
と書かれていました。
部屋はクーラー入れているし、新しいペットも飼っていない。
すぐに隣のアパートをノックしましたが、案の定応答なし。
メモは5分くらいの間に貼られていたようです・・
苦情を入れるのであれば自分の名前くらい書けばと思うのは変でしょうか。
日中は私だけしか家にいないし、落ち込んでいます。
一応旦那がマネージャーに家に来て臭いの有無を確認してもらうと言って
いますが、本当に嫌な気分になっています。臭いなんてしない。
嫌がらせなんだろうなって思ったら余計に・・
独り言ですがトピ作りました。。すみません。
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<sage>
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犬を飼っておられる方は自分の子供と同じで“自分の犬は可愛い”なんですよ。
飼わない人から見たら犬の口臭は凄い気になる匂いだし、犬の体臭も凄い。大型犬なんか飼っている家だとよくあんな匂いの中に住めるなと感じます。また、小さい犬も同じ、生臭い口臭が玄関の外にまで漂ってきます。買っている人は毎日の匂いなので気にならないでしょうが、あの口の大きさ、ハアハア吐く息の量、気が付かないのでしょう。
犬をお飼いの方はぜひ、香水を毎日犬にふりかけておいてくださいませ。
嫌がらせじゃないんです。犬の生臭い匂いは飼っている人は気が付きません。
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<sage>
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▼犬嫌いさん：
あなたの体臭口臭も相当に臭いので、
毎日臭い箇所に香水をふりかけておいてくださいませ。
>犬を飼っておられる方は自分の子供と同じで“自分の犬は可愛い”なんですよ。
>飼わない人から見たら犬の口臭は凄い気になる匂いだし、犬の体臭も凄い。大型犬なんか飼っている家だとよくあんな匂いの中に住めるなと感じます。また、小さい犬も同じ、生臭い口臭が玄関の外にまで漂ってきます。買っている人は毎日の匂いなので気にならないでしょうが、あの口の大きさ、ハアハア吐く息の量、気が付かないのでしょう。
>
>犬をお飼いの方はぜひ、香水を毎日犬にふりかけておいてくださいませ。
>
>嫌がらせじゃないんです。犬の生臭い匂いは飼っている人は気が付きません。
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<sage>
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警察犬並みに鼻の良い隣人かもしれないし、他の匂いと勘違いしているかもしれないし、そもそも無い臭いに悩まされている精神疾患かもしれないし、あまり「嫌がらせ！」と決めつけず、マネージャーさんの判断を待てば良いと思います。
それより少し気になるのが、トピ主さんが手紙を見てすぐに隣の人のうちに話しに行ったことです。地域性や隣人付き合いにもよるでしょうが、相手はトピ主さんがいない隙を見計らって名前を書かずにメモを残している。向こうは直接話したくないんですよ。
それと隣の人だと確信できる構造上の特徴があるアパートメントなんでしょうか？うちは以前バスルームの換気口からくるマリワナの臭いに悩まされていましたが、どこの部屋からなのか結局わかりませんでした。あと、ものすごいリノベーション中の騒音があった時も間違いなく真上の部屋で床にドリルやハンマーを使っている！と確信していましたが、3階上のフロアだと知って驚愕したこともあります。どちらも高層アパートメントでした。
今住んでいるところでも水が漏れているような音が24/7でありカビ臭さもあってマネージャーに連絡、「ま、隣か真上だろう」と思っていたらメンテナンス3人がかりでも問題箇所がなかなか見つからず、結局壁を共有している斜め上のユニットの水漏れでした。
トピ主さんのケースは絶対この隣人、と確信できる理由があるのでしょうが、相手が匿名でいる以上ノックしに行ったら感情を逆撫でするかもしれません。マネージャーさんに問題なしと判断されたらその旨をマネージャーさんからアパートの住人全体に連絡してもらう方が無難かと思います。匂いチェック、クリアするといいですね。
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<sage>
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ん？誰か解らないよね
- 17/9/6(水) 0:18 -
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ほぼ3年間、特に問題なかったってことですよね。
3年前と同じご近所さんか、別のご近所さんか、よく解らないですよね。
犬の臭いかもしれないし、もしかしたら料理の臭いかもしれない。
建物が古くて下水から臭いが上の階に上がってるかもしれない。
トピ主さんの家から漂う臭いとは断定できないかも。
浴槽と洗面と台所シンクと食洗機と洗濯機の排水口とグリルとオーブン掃除〜
クーラー止めて、窓開けて換気しながら掃除機して〜
トピ主さんは、わんこちゃん達をお風呂入れて〜
ピカピカにした状態でマネージャーさんに見てもらって〜
それでも臭い！とか言われたら、めっちゃ鼻が利くご近所さんか、犬嫌いな方かも。
それか、他の家のワンコ飼い主が、臭いっていうご近所さんちに風か漂ってくる場所の外排泄させてる可能性もあるかもよ〜。
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<sage>
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４０代半ばです。
元々つやのない髪質でしたが、ここにきてより乾燥ぎみになり何をつけても効果がありません。
年齢の関係もあるかもしれないのですが、悩んでいます。
知人は私より２歳ほど上ですが、特にヘアーアイロンをせずに、そしてドラックストアーで売っている普通のシャンプーリンスをするだけでつやのある綺麗な髪をしています。
髪の質というのは生まれつきのものでしょうが、私のようなつやのないふわふわした髪はどうしようもないものでしょうか？
高いシャンプーリンスを使えばどう？ と言われたこともありますが、具体的にどのようなものを使ったらいいのかわからずにいます。
今はパンテーンを使っています。
どなたかお薦めの商品ご存知でしたら教えてください。 お願いします。
つやのある髪は素敵ですね。
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<sage>
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水が関係するということはありますか？わたしはアメリカにいると髪がばさばさですが、富士山の麓の実家に帰るとサラサラになります。
アメリカの家でも軟水にしたりしてみましたが、やはり日本の水とは比べ物になりません。
軟水にするだけでなく、浄水器をつけるとよいと聞きました。今度試してみようと思っています。
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<sage>
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昭和
Email
- 17/9/5(火) 8:46 -
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私も白髪染めのせいか髪がぱさぱさで広がってしまって手入れするのが大変でしたがケラチントリートメントをしてもらったらずいぶんよくなりました。美容師さんが言うには５か月くらい持ちますといわれました。かれこれ３か月たちますがまだ大丈夫です。
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<sage>
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トピ主さんとちょっと違って、私の髪はツヤツヤタイプなんですが、しばらくアメリカの安い普通のシャンプーを使っていたらまとまらないほどバサバサになりました。
それからシャンプーとコンディショナーをNexxusに変えたらまたツヤツヤに戻りました。
髪の質もあるでしょうが、シャンプーでもこれだけ違うので試してみても良いのでは？
ちなみにこのNexxusはトラベルサイズも売っているのでお試しにはぴったりだと思います。
あとはイオンの出るヘアドライヤーは必須です！
これだけでもかなり違います。
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<sage>
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パサパサの髪をトリートメントしても、本人はツヤがでたと思うんだろうけど、他人から見たらパサパサの髪が光ってるだけで、綺麗には見えない。ロングストレートやユルフワはＮＧ、結んだり巻き髪でスタイリング剤つけてキッチリした感を出した方似合うよ。。。
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<sage>
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チョルナヤイクラのことですよね？
馬じゃないよね？？
ＪＡＬの機内で「温かいごはんに乗せると美味しいですよ」と乗務員さんにすすめられ、食べたらおいしかったです。
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<sage>
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いくらやたらこと同様に使えばいいですよ、ありきたりですがご飯と一緒に、パスタに絡めたり
溶かしたバターとバケットに塗る、スモークサーモンやクリームチーズとクラッカーのせ、茹で卵、キュウリにちょっと乗せるなど。
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<sage>
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ロシア産の結構高価な物なので ちょっと工夫した、変わった食べ方とかないかなあと思ったのですが やっぱりカナッペ風が無難みたいですね。
ありがとうございました。
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<sage>
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やっぱりオーソドックスが無難でおいしいと思いますよ。
でもブリニ（小さなパンケーキ）をそば粉で作ったり、もっと薄くクレープ風にしたりと凝ってみては？
ちなみに私は、大根スライスにクレームフレッシュのせて、その上にのせて食べるのも好きです。
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自己顕示欲
- 17/9/1(金) 23:28 -
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意味なくトピ上げする人いますよねぇ。。。。トピ主でも意見を言うわけでもないのに。
私のレスを読んで、みんな読んで！ことなんですか？こういうのまさに「釣り師」ですよね。自分にだれかレスしてほしくて釣り針たれた、みたいな。
ひまなの？
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<sage>
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個人情報盗まれたからこのトピをあげたんですか？
意味不明
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<sage>
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常連レンジャー55号
- 17/9/3(日) 10:29 -
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私の知り合いが、クレジット・カードの番号を使われました。
その経験があったので、トピ上げしました。
一度、説明を書いたレスをつけたのですが、数時間で
消去してしまったのです。
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<sage>
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そんなに身構えまくても。
不正使用はカード会社にディスピューとすれば返金されます。オンラインでクレームするだけの簡単さです。
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<sage>
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▼常連レンジャー55号さん：
>上の投稿で、米国政府のサイトに報告とある場所に引用すべきは
>下記のサイトでした。ごめんなさい。
>
>
>Report identity theft and get a recovery plan.
>「アイデンティティ・セフトを（政府のお目付け機関に）通知し
> そこからの回復の仕方を教えてもらおう」
>
>https://www.identitytheft.gov/
>
>
>アイデンティティー・セフト Identity Theft とは：
> 他人に「成りすまし」て盗む事。
>
> 他人のクレジットカードの番号を盗んで使ったり
> 人に成りすまして、ローンを申し込んだり
> 新しい口座を開いたり、人の口座からお金を引き出したりと
> 色々なパターンがあります。
さすがぱたのうちです。ためになる情報をありがとうございます！ここではいつも成りすましやハッカーや不正アクセスやIDセフトの相談がありますよね。とても多い犯罪なんですね。
きっとここの掲示板にも犯罪者がきていそうで怖いです。気をつけます！
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黒革の手帖
- 17/9/4(月) 22:48 -
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エグザイルのタカヒロとできちゃった婚。まだ23歳で女優さんとしてこれからってイメージだったんで、驚きました。ネットでは二人とも元ヤンって出てたけどどうなんですかね。
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<sage>
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オスカー強！
- 17/9/5(火) 6:14 -
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できちゃった婚じゃなくて「授かり婚」って何？？Takahiroバカじゃないの？１０も下の今からって時の旬の女優相手に。そりゃあ彼女は彼にぞっこんだろうからいい風に取るだろうけど武井も上戸も純粋すぎるんだよー。
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<sage>
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▼それはさん：
>台湾の整形夫婦から生まれた子たちが全然違う見た目だった家族写真ありましたねー
私もあの写真を見た時は衝撃を受けました(笑)。でもあの家族、本物の家族ではなく整形手術のCMで使われた偽家族です。
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<sage>
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▼オスカー強！さん：
>できちゃった婚じゃなくて「授かり婚」って何？？Takahiroバカじゃないの？１０も下の今からって時の旬の女優相手に。そりゃあ彼女は彼にぞっこんだろうからいい風に取るだろうけど武井も上戸も純粋すぎるんだよー。
彼女たち、そんなに純粋じゃないでしょ。
芸能界でのし上がって維持できているんですよ。
しかもまだ子供のうちから大人の汚い部分をたくさん見てきているから、ある意味、ここでのんきなことを言っている奥様方よりはずっと社会を知っているし根性も違いますよ。
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<sage>
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もったいないな
- 17/9/5(火) 8:02 -
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批判も覚悟で。
やっぱキレイな言葉に直しても、出来婚は出来婚。だらしないなぁの印象です。
もちろん強行突破しないと許してもらえなかったのかもしれないけど、そう思うとホマキはすごいな。（古くは百恵ちゃんとかも）
一般人だって、キャリアか子供かって悩んでいる人いるのに、大金の動く芸能界でなにやってんだか・・・
若くしてお母さんになりたかったらしいけど、選ぶ事務所間違ってるよね。
私も黒革の手帳みてるけど、武井咲可愛い役よりこういう悪女的役がお似合いと多くの人が見直してきたところだったんじゃないかな。
出産して戻ってきて子供の質問もされるだろうけど、「大変だけどかわいいですぅ」なんていっても、社会人の視聴者は「勝手なやつだな」と思う人が多いんじゃないかな。
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<sage>
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ここには高齢の義理家族のケアについて、お悩みの方も結構いらっしゃるのではないかと思い、投稿させていただきます。
入退院をくり返している80代の義父が、assisted living（専門的なことはわからないので、義父が入るべきなのがassisted livingと呼ぶのかわかりませんが）等の施設に入ることをかたくなに拒否しています。
義父は支えがあれば少し歩くことは可能で、ご飯は自分でサンドイッチを作る等できていますが、心臓が弱っていて、掃除・洗濯等・買い物等はすべて主人と主人の兄弟たちがしています。私もお手伝いに行くことがあります。
義父のガールフレンドも手伝ってくれるし、近くに住む（３０分−２時間の距離）子供が3人いるので、みんなで助け合えば確かにまだまだ家で住むことが可能なんだと思いますが、家が一番近いため、一番多く病院に付き添っている一番上のお兄さんが疲れ切っています。先週もまた呼吸困難になって救急車で運ばれて行きました。お兄さんの奥さんはキレていて、よくケンカになっているようです。
うちは約1時間の距離に住んでいます。主人は毎週末、時に週に2度行っていて（私もたまに一緒に行きます）、お兄さんの負担に比べたら軽いものですが、正直不満を抱えています。
義父にはとてもよくしてもらったし、かなり保守的な地域なのに、アジア顔な私たちの子供の写真を持ち歩いて自慢する、孫好きな優しい人です…と思っていたのですが、最近はちょっと別人のように感じてしまいます。主人の兄があんなに疲れているのに、「疲れているなら来なくていい、ほかの兄弟にもっとやらせるし、友人も多いし、他の人に頼るから。」とさらっと言います。
えっ、「疲れさせてごめん、迷惑かけたくないから施設に入る。」じゃないんだ…と思ってしまいました。私も年取ったらどうなるかはわからないんですが、正直尊敬していた義父にはがっかりさせられています。それにあんなにしょっちゅう呼吸困難とか転倒があって、一人で住むことになぜ本人が不安を感じないのか不思議です。
もしかしてお金がなくて施設に入れない、という事情があるのかもしれませんが（義父は所得は多くありませんでした）、とにかく詳しいことは義父が教えてくれないので何もわかりません。お金が足りないなら家事代行を雇う援助したってかまわないと私は思っているのに、なぜか兄弟の誰もその話題を口にしません。お金は受け取りたくない人のようで・・・。
別に私が疲れているわけではなく（行くことを強制されたことはありません）、嫁が口を出すことではないのはわかっていますが、俺も仕事忙しいのに…とぶつぶつ言いながら毎週末出かけていく主人を見るのはストレスです。家族で出かける機会も減りました。
やっぱり私はただ静観がベストでしょうか。
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<sage>
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上のクランベリーさんのレス、役に立つのではないでしょうか。
お住いの州や地域でどんなことがavailableで、費用はいくらぐらいなのか、などをまずきちんと把握することが大切だと思います。
あと、義理父さんにがっかりしないであげてください。
難しいかもしれませんが、できるだけ理解を示してあげて欲しいかなと思います。
私の義理父や実母も80代ですが、やっぱり年齢とともに変わるんだなあと思います。
今年の夏日本に帰ったときに、詳しいことは長くなりますので省きますが高齢の人（母ですが）の気持ちというのを理解しようとするのは大切だなあという経験をしました。
例えば何かもういらないものを処分してほしい時なども「もう使わないでしょ、これ必要じゃないでしょ、だから捨てましょ」というのは理にかなっていることはいるのですが、本人の気持ちには沿っていないときがあるのですね。 だから拒否される。
その代わり、そのモノをいつ誰と使ったのかなどから始めるなどして、なんというかacknowledgeしてあげたりすると、案外「そうねえ、ずいぶん使ったねえ、そろそろいいかな」みたいに気持ちが切り替えられたりもします。 そこで「じゃあ、孫がぶつかったもしなくなるし、もっと心配しないで遊べるね」とか良いこともいうともっと前向きになれる。
トピ主さんの義理父さんにもそういう部分、ないでしょうか。
体がついていかないから、もうこれもできないでしょ、あれもたいへんでしょ、そして時には命にも’関わるということでいろいろ言われても気持ちがついていかないというか。
一人で消化するにはあまりにもたくさんの思いがあって、それにしがみつかざるを得ないのかもしれません。
息子たちや義理娘などが具体的にどうしよう、と話し合うのもいいです。
でも、肝心のご本人の気持ちにも働きかけることをしないとなかなか進まないと思います。 根気がいるようなことですが、結局は早道かもしれない、と私は母との経験で思いました。 トピ主さんの状況とはまったく的外れだったら無視してくださいね。
ご本人がどのタイプにしろ、生活を変えざるを得ないのであれば、それを「降格」のようなことではなく前向きに、もっと自分の生活を楽しむためのものとして受け止められるようにできればいいのではと思います。
ソーシャルワーカーやその分野のプロに説得の仕方を聞いてみるのもいいと思います。
実際に義理父さんの世話をして疲れているご主人たちのためにトピ主さんができること、あるのではないでしょうか。
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<sage>
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私は、義父さんの気持ちのほうがわかります。
週１か２来るくらいでブツブツ文句を言われるくらいならば、来なくてもいい、ってことでしょう。
ガールフレンドもいるし、友人達もいるし、、、、ってことでしょう。
何よりも、一人で気楽に暮らせる今の生活を続けたいってことでしょう。
年取ったお父さんのところに、週１回か２回様子見に行くのがそんなに大変なのですか？
掃除も、週１回、絶対にしないといけないってものでもないですし、兄弟で今週末は兄、来週末は弟が行く、みたいでも大丈夫でしょう。
洗濯物が１週間で、山ほどあるわけでもないでしょうし、、、。
それと、他の方も書かれていますが、お住まいの市には、シニアのための、Meals on Wheelsなどはありませんか？
毎日（月曜日から金曜日まで）ボランティアが、食事を届けてくれます。
必要ならば、金曜日には、冷凍食（土曜日と日曜日）用のも一緒に頼むこともできます。
確か、１食につき３ドルくらいだったと思います。
栄養も偏らないように考えられていますし、ボランティアが家に配達するので、１日に１回は、お義父さんに異常がないかのチェックも確認できます。
もちろん、１日に１回、お父様に電話して、お父様がお元気かどうかを確認するくらいなら、息子さんも難なくできますよね？
子供に頼ることができない、あるいは子供がいないシニアの方が、一人でも生活していけるように、結構便利なシステムがいっぱいありますよ、アメリカには。
病院に行くのも、シニアのために、家まで迎えにきてくれて、病院まで連れていってくれるサービスも、市にありませんか？これも、公共バスに乗る料金と同じくらいに設定されていたりします。もちろん、車椅子でも乗れるようになっています。
もしかしたら、息子さん達は、そういうシニア向けのサービスのことなどを知らないで、自分達でその代わりを勝手に引き受けていて、それなのに、ブツブツ文句だけを言っているのではありませんか？
くどいようですが、アメリカは、一人暮らしのシニアが、希望するなら出来るだけ長く一人で暮らしていけるように、色々なサービスがありますよ。
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<sage>
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トピ主です。
みなさん、ご意見ありがとうございます。まとめてのレスで失礼いたします。
Meals on Wheelsについて, Long-term Careで実際に働いていらっしゃる方からの具体的なアドバイス、Assisted Livingの値段など、どのご意見も大変参考になりました。知らない事ばかりでした。なぜか、アメリカのそういう施設は収入が少ないと簡単に無料で入れるのだと思っていました。審査がそんなに簡単なわけないですよね。
年をとると人間は変わる、というのも、知識としては知っていたけどやっぱりそういうものなんですね。お母さまが変わってしまったというご意見がありました。私も自分の両親の変わった姿をいつか見るかもしれないし、心構えをしておこうと思いました。
口をだすべきでないというご意見、現状をよくするためにある程度リーダーシップをとってもよいというご意見、どちらもごもっともだと思いました。
主人は多分あまり情報を持っていないので（一番上のお兄さんに言われた通りのスケジュールで義父の家に行くだけ）、調べてから色んなサービスを利用することを一度提案してみて、あとは黙ってようかと思いました。
週に1，2度のどこが大変なのか、というご意見も世間ではそうかもしれないですが、やっぱり激務の人が1時間以上かけて毎週どこかへ行くのが続くと大変なんだと思います。まだ小さな子供と遊ぶ時間が減ることが寂しいんだと思います。（たまに一緒に連れて行きますが、やっぱり酸素タンクにさわろうとしたり、邪魔になるのであまりできません。）そこは、主人を労わろうと思いました。
お時間を割いてアドバイスをくださり、ありがとうございました。
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<sage>
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年を取ると人間は変わる、と言いますが、それでも、お義父さんの場合は、結構まともだと思いますよ。
私からしたら、トピ主さんの旦那様や兄弟のほうが、おかしいと思います。
お義父さんにはガールフレンドもいるし、友人達もいる。だから、実の息子達が、来たくないならこう来なくてもいい、ってことですよ。
来る度に、ブツブツ言われるくらいならば、もう来なくてもいい、普通、誰でもそう思いますよ。
それに、施設に入りたくない。入ったら、自分が慣れ親しんだこの家ともお別れだし、友人達とも自由には会えなくなります。
それと、お義父さんを施設に入れたら、もう兄弟は、お義父さんに会いに行かなくてもいいと思っているのですか？
実の親を、顔を見たくもないくらい嫌っている？
やはり、週１回、あるいは２回くらいは会いに行くのでしょう？実の父親ですよ。近くに住んでいるのに（３０分から２時間程度）、施設に入れたら、もう顔も見なくて済む、やれやれって思っているわけではないですよね。会いに行って、普段できない買物や用事をしてあげたりするのではないでしょうか。それと、一度、施設に入ってしまったら、一時退所とか一時帰宅となった時には、もう以前の家で一人での生活は無理になりますよ。継続して住んでいるからこそ、同じ家での生活ができています。一時帰宅とかの場合には、お義父さんの家で兄弟の誰かが一緒に泊まるのでしょうか。それとも、兄弟の誰かの家に連れて行って泊まるってことになるのでしょうか。
施設に入れたからといって、お義父さんに会う回数が劇的に減るわけでもないでしょうし、お金もかかる、だったら、今のままのほうがいいのでは、ってことにもなりませんか？
お義父さんだって、今の家に住むほうがが、友人達にも自由に会えるし幸せでしょう。
私の市の情報を見ても、６０歳以上か、あるいは障害がある場合には、Meals on Wheels（１食に付き３ドル弱）という食事のデリバリーサービス、買物や病院に行く場合（範囲がだいたい市とその周辺あたり）の送迎サービス（１ドル弱。車椅子装備）があります。
それと、お義父さんの家に、友人達も泊まれるようにしておけば、夜もやってきて一緒にTVなどを見たり、ゲームをしたり？など楽しんでもらえますよ。遅くなれば泊まればいいのだし。
実際、日本で、一人暮らしの老人宅に、夕食後あたりに、近所の老人仲間達（皆９０歳を超えるくらいの年齢）が数人集まって、将棋をしたりと、それがある意味、お互いの安否確認？にもなっているというのもあります。
>トピ主です。
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>みなさん、ご意見ありがとうございます。まとめてのレスで失礼いたします。
>
>Meals on Wheelsについて, Long-term Careで実際に働いていらっしゃる方からの具体的なアドバイス、Assisted Livingの値段など、どのご意見も大変参考になりました。知らない事ばかりでした。なぜか、アメリカのそういう施設は収入が少ないと簡単に無料で入れるのだと思っていました。審査がそんなに簡単なわけないですよね。
>
>年をとると人間は変わる、というのも、知識としては知っていたけどやっぱりそういうものなんですね。お母さまが変わってしまったというご意見がありました。私も自分の両親の変わった姿をいつか見るかもしれないし、心構えをしておこうと思いました。
>
>口をだすべきでないというご意見、現状をよくするためにある程度リーダーシップをとってもよいというご意見、どちらもごもっともだと思いました。
>
>主人は多分あまり情報を持っていないので（一番上のお兄さんに言われた通りのスケジュールで義父の家に行くだけ）、調べてから色んなサービスを利用することを一度提案してみて、あとは黙ってようかと思いました。
>
>週に1，2度のどこが大変なのか、というご意見も世間ではそうかもしれないですが、やっぱり激務の人が1時間以上かけて毎週どこかへ行くのが続くと大変なんだと思います。まだ小さな子供と遊ぶ時間が減ることが寂しいんだと思います。（たまに一緒に連れて行きますが、やっぱり酸素タンクにさわろうとしたり、邪魔になるのであまりできません。）そこは、主人を労わろうと思いました。
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>お時間を割いてアドバイスをくださり、ありがとうございました。
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<sage>
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［名前なし］きくらげ
- 17/9/4(月) 13:42 -
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さつま揚げを何回か作ったことがあるのですが、毎回フィッシュケーキのようになってしまい、練り物独特の弾力が出ません。レシピ通りに白身魚と卵とコーンスターチを
フープロで混ぜて油で揚げています。何が間違っているのでしょうか？
何かこつなどアドバイスありましたら宜しくお願いします
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<sage>
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カリフォルニアばあさん のブログでもさつま揚げの作り方載せてましたよ！
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<sage>
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若い頃は作ってた
- 17/9/5(火) 2:03 -
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若い頃は時々作ってましたが、今は手に入り難い”すり鉢”を使ってすってました。この方がふっくりしたさつま揚げが出来ます。材料は書かれてるもので十分ですが、やはりすり鉢だと違いが出ますよ。でも、”おばあ”さんがおっしゃるとおりに作ると、本物のさつま揚げが出来ると思います。最後の卵白にまぶす？のが人手間で、これで違いが出るんでしょうね。私がすり鉢ですりすりしてた頃は、この最後の卵白はなかったですから。
もう作り方もすっかり忘れたので、この作り方で私も作ってみたくなって来ました。
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［名前なし］きくらげ
- 17/9/5(火) 5:38 -
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さきさん、若い頃は作ってたさん返信ありがとうございます。
紹介して下さったブログチェックしてみます。すり鉢があれば、美味しいさつま揚げが作れそうですね。残炎ながら持っていないので、おばあさんのレシピを試してみます。
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<sage>
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▼若い頃は作ってたさん：
>”すり鉢”を使ってすってました。この方がふっくりしたさつま揚げが出来ます。材料は書かれてるもので十分ですが、やはりすり鉢だと違いが出ますよ。でも、”おばあ”さんがおっしゃるとおりに作ると、本物のさつま揚げが出来ると思います。最後の卵白にまぶす？のが人手間で、これで違いが出るんでしょうね。私がすり鉢ですりすりしてた頃は、この最後の卵白はなかったですから。
祖母や母のさつま揚げは、若い頃は作ってたさんが、おっしゃられる通りすり鉢で作るってました。最後の卵白過程はありません。祖母や母のレシピは、すり鉢に魚介類、水気を切った木綿豆腐、卵、だし、醤油、砂糖少々を入れるだけでした。すり鉢を使うと空気が含まれて、もったりと食材同士がしっかり繋がるみたいです。すり鉢を持ってないので、フードプロセッサーでいろいろ思考錯誤した結果の私流レシピを上に書きました。片栗粉少々を混ぜることで繋ぎを良くし、最後に泡立てた卵白を混ぜて空気を含ませてあげたら上手くいったいう感じです。その点、説明不足でした。すみません。
先ほど書いてから思い出しましたが、もし手に入るようでしたら、繋ぎにサツマイモや山芋を少量使うと、ふわふわして外がカリとしたのが出来ます。
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<sage>
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アメリカに住んでいます。
大きいサイズの夏用の帽子を探していますが、なかなか見つかりません。日本だったら、安くて素敵なものがたくさんあるのですが、日本に行く機会は当分ありません。Amazon Japanで見てみましたが、私が気に入って購入しようとした帽子は海外発送の対象にはなっていませんでした。なにしろ頭が大きいので、アメリカのOne Sizeの帽子は間違っても入りません。。。検索してみましたが、女性用でサイズの大きいものは、驚く程数が少ないです。そんな方いらっしゃいますか？どこで帽子は買っていらっしゃいますか？
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数か月前にこちらで買いましたよ。 問い合わせしたら送ってくれるということで、送料も見積りして丁寧にDMくださって送ってくれました。 4つほど買いましたが送料は3000円くらいでした。 私も頭が大きいのですが、それでも全然余裕なくらい大きなサイズで大満足でした。 お店に問い合わせてみるといいですよ
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ありがとうございます！
そうですか。良かったです。問い合わせてみます。送料考えても、やっぱり欲しいです。
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私は実は最初に下で紹介のある
ScolaをアメリカのAmazonから購入しました。
これも大きいサイズという事で期待しての注文・・・
確かにかぶれはします。でもコンフィーと感じるよりも
きつめなんです。
それで里帰りの時に上でご紹介させていただいた
楽天のショップさんから購入。
最高です！
一番大きいサイズも買ってみたのですが
ゆるゆるなほど。大頭の私には夢みたいなサイズ展開です！
問い合わせると海外発送もしてくださるという事で
良かったですねー。
こちら梱包も丁寧で注文から発送までも迅速。
カスタマーサービスもとても対応が良いので安心して
いつもお買い物しています。
冬物も良いのありますよー。
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▼すみるさん：
無難にまず二つほど注文しました。秋物も可愛いのがありましたが、配送は9月末になるというので、それはゆっくりと 笑 やっぱり日本のものはいいですよね〜。これからお世話になりそうです。どんなに英語をがんばろうと、どんなにアメリカに慣れようと、どんなにダイエットがんばろうと、頭の大きさだけは変えようがありません。
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Amazon.co.jp
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変圧器
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象印
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アマゾン
