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Gold Medalです。キングアーサーを使っても違いはありません。
ちなみに、トレジョーのWheatを(本当に適当に)110−120グラムに残りをGold Medalの強力粉にしてWheat Breadにしてもフワフワです。
▼知りたいさん:
>▼食パンマンさん:
>>私もアメリカでパナのHBを5年前に購入。1週間に1度焼いています。
>>
>>クックパッドのレビューがいいものを片っ端から試しました。
>>粉420グラムに対し、水と牛乳各150ccの割合です。
>
>
>ちなみに強力粉はどこのブランドですか?
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