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▼サーモンさん:
>私は個人的には、冷凍しようが何しようが、魚を衛生的な状態でさばいたわけじゃあないので、コストコのサーモンは刺身では食べたくないです。
あ、名前間違えちゃった、ゴメンナサイね。鳥焼きさんだった。
Costcoのサーモンは刺身グレードとして売っていない。
一番の心配事はアニサキスでしょ。
その事を言及しないで、それを洗う洗わないって?
>>日本の刺身用の魚は、「生で食べる」ことを前提に魚がさばかれてるので、
アメリカの刺身だって、刺身として生で食べらる事を前提に捌かれてるんでしょ?
それとも、アメリカで売っている「SASHIMI」はやっぱり危ないってこと?
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