こちらは待避所です本サイトはこちら
井戸端会議・待避所
待避所のデータは基本的に本サイトのバックアップや本サイトに不具合がある場合の連絡用です。
予告なく本サイトの最新データで上書きされる場合もありますので悪しからずご了承ください。
| 地震情報(日本) | 富士山 | AMAZON | 変圧器 | 象印 | アマゾン | クラブジャパン | 楽天海外販売
▼法律(特に移民法)に関する質問及び回答はご遠慮下さい。 ■転載/広告 禁止■マルチポスト禁止■
掲示板の使い方 | Facebook | お悩み/愚痴 | 料理&レシピ | 災害 | お友達帳
  新規作成 ┃ツリー ┃HL(β) ┃一覧 ┃トピック ┃番号順 ┃記事検索 ┃設定 ┃ホーム ┃注意事項 ┃災害  
3704 / 9976 ←新旧→ 

Re:日本で炊飯器を買ってくる?
 オニギリ  - 17/9/15(金) 1:58 -
  
すでに何人かが指摘されていますが、保温機能を使わないだけでもだいぶ味が改善されると思うのですが、どうでしょう。

我が家も象印のIH炊飯器を使ってますが、保温機能は一度も使ったことがありません。洗って吸水させた後、普通モードで炊いて、炊きたてをラップに一食ずつ包んで冷凍しています。(冷めてからだとお米から水分が抜けてしまうので、炊きたてを包むのが良いと以前ネットで読んだので)そして食べる直前に電子レンジで温めます。

お米は長時間、熱を加えるとでんぷん化しやすくなり、周辺にのりのような膜ができて黄ばみがでてきます。トピ主さんのお米はこの状態なんでしょう。

究極は便利さをとるか(翌日まで保温を使い続ける)、味を取るか(炊きたてを冷凍する)じゃないでしょうか?最高級のお米を使っても、前日の夜から翌日までずっと保温モードにされてるなら、味には限界があると思うのですが、、、

引用なし
パスワード

<sage>

日本で炊飯器を買ってくる? 秋田小町 17/9/14(木) 15:16
サンヨー カリフォルニア 17/9/14(木) 15:27
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 同じ機種 17/9/14(木) 16:05
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 白物家電 17/9/15(金) 5:43
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 同じ機種 17/9/15(金) 18:27
Re:日本で炊飯器を買ってくる? Mac 17/9/14(木) 16:17
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 炊飯器 17/9/14(木) 17:02
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 炊飯器の問題かな 17/9/14(木) 19:02
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 横からすみません 17/9/14(木) 21:48
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 炊飯器の問題かな 17/9/14(木) 22:08
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 象印 17/9/14(木) 22:54
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 秋田小町 17/9/14(木) 23:40
横ですが それは 17/9/15(金) 8:26
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 出前一丁 17/9/15(金) 0:41
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 暇人 17/9/15(金) 1:26
Re:日本で炊飯器を買ってくる? オニギリ 17/9/15(金) 1:58 ≪今ここ
Re:日本で炊飯器を買ってくる? sobe 17/9/15(金) 2:13
買って来ました chu san 17/9/15(金) 4:29
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 通りがかり 17/9/15(金) 11:31
Re:日本で炊飯器を買ってくる? ワッサー 17/9/15(金) 18:46
Re:日本で炊飯器を買ってくる? 米の味 17/9/16(土) 0:40

  新規作成 ┃ツリー ┃HL(β) ┃一覧 ┃トピック ┃番号順 ┃記事検索 ┃設定 ┃ホーム ┃注意事項 ┃災害  
3704 / 9976 ←新旧→ 
ページ:  ┃  記事番号:   
(SS)C-BOARD v3.8.1β4 is Free.

管理人:MP (ご意見ご感想及び削除はこちらまで)
Add to Google
Amazon.co.jp






プライバシーポリシー