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簡単なのでお試しあれ。
Quesadillaですが、中華風でおいしいです。
スキレットにごま油をかるくひき、トルティアを入れます。トルティアの半分にライスフラワーを水に溶いたものをジャムのように塗ります。その上にたっぷりのネギをのせます。トルティアを半分に折、両面焼きます。できたら半分に切ります。
これをしょうが醤油で食べます。
外側カリッ、なかはとろりのおもち、それにネギ。すごく美味しかったです!私は朝ご飯に食べましたが、朝から醤油はちょっとヘビーかな。だとしたら、ブランチにグーだと思います。ごま油つかわなければ、和風です。
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