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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端から転載
- 05/11/10(木) 14:17 -
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井戸端会議より
- 05/11/7(月) 16:27 -
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* 大変申し訳けありません。メモリーにも限りがあると思いますので、失礼ですが
内容を要約させていただきました。
ご理解いただけますとたいへんありがたいです。m(_ _)m
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質問：
一つのディッシュを分け合ったり、子供が残した物を食べることってタブーですか？
レストランに行った時に、一人ひとり注文せずに いくつかのお料理をオーダーして
数人で分け合ったりすることってこちらでは普通ではないんでしょうか？
いろんな味を楽しめていいと思うのですが・・・
そして、子供が残したものを食べるっていうのはどうなんでしょう？
日本ではよくパパが子供の残したものを食べてる光景を見ますが・・・
うちの主人は両方ともすごくイヤがります。
こちらではあまり好まれないことなんでしょうか？
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投稿者１.さん：
本当の食事のマナーからすると、マナー違反です。
乞食分けというか、貧しい人が人数分食事を買えないから一人分から
分けて少しずつ食べるというのは、ある程度のレストランでは
好ましくないです。
ですが、チャイニーズみたいな大皿で最初から分けて食するような
出かたをするところはOKです。
また、人の皿から食事を食べるのは、タブー中のタブーです。
これも、またファミレスみたいな所やファーストフードなら
大丈夫かもしれませんが、テーブルクロスのあるレストランでは
以上のいずれもマナー違反です。
ですが、オーダーの時に、ウェイターに最初から『ｘｘは一人では多いので
二皿に分けれくれますか？』とお願いして、給仕される時に別々のお皿で
出してもらうのはOKです。
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やっぱり・・・ マナー違反だったのですね・・・
主人は食事のマナーにすごくうるさい人で、「食事の仕方で育ちがわかる」と言い
子供達にも「音をだすな」「ナプキンで口を拭け」ってウンザリするぐらい
注意しています。 私はマナーにうるさくない家庭で育っているので
時々わずらわしく思ったりします。
主人は口には出さないけど「行儀が悪い」と思っていたんでしょうね。
> オーダーの時に、ウェイターに最初から『ｘｘは一人では多いので
> 二皿に分けれくれますか？』とお願いして、給仕される時に別々のお皿で
> 出してもらうのはOKです。
そうなんですね。
勉強になりました、ありがとうございます。
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投稿者２.さん：
追い討ちをかけるようで申し訳ないのですが、それは事実です。
実際食事のマナーと育ちは比例します。
私は、イギリスのマナーの非常にうるさい学校に子供の頃通っていました。
食事の仕方で育ちが・・というのは、その際も聞かされていました。
> 子供達にも「音をだすな」「ナプキンで口を拭け」って
> ウンザリするぐらい注意しています。
これは、基本でうるさくはないです。
逆に子供が小さい今のうちに叩き込んでおいたほうが将来楽ですよ。
私の学校では、もっとうんざりするような事を叩き込まれます。
食事中の会話のタイミングまで細かくて、私は度々手のひらを
定規でたたかれたものです。
ご家族が付き合っているグループは、アフタヌーンティーなどをする
人たちですか？
であれば、この先恥をかかないためにも徹底的にベーシックは
習っておいたほうがいいです。旦那さんの顔に泥を塗ることになります。
これをきっかけにせめてベーシックのマナーを習得されると良いかもしれない
ですね。今もあるかわかりませんが、ティファニーが出しているテーブルマナー本は
いいですよ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
http://www.amazon.com/exec/obidos/tg/detail/-/0394828771/qid=1131326303/sr=1-1/ref=sr_1_1/104-5629705-5055944?v=glance&s=books
Amazon.com: Tiffany's Table Manners for Teenagers: Books: Walter Hoving
http://www.amazon.com/exec/obidos/search-handle-form/104-5629705-5055944
Amazon.com: Books Search Results: table manners
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分かる！その気持ち 投稿者２.さん
> それと、自分のものは自分で食べたいというのもあるみたいです。
私も実はとりわけがキライです。
マナーとしてどうこうではないんです。
「私はこれが食べたいから頼んだの。ぜーんぶ食べたいの！！」
というのが私の主張です。
日本で女友達と食事に行くと、取り分けるのが当たり前、
って言う人もけっこう多いので、むっとします。
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アハハハ・・・ 質問者さん
> 私も実はとりわけがキライです。マナーとしてどうこうではないんです。
> 「私はこれが食べたいから頼んだの。ぜーんぶ食べたいの！！」
> というのが私の主張です。
なんだか可愛らしくて(失礼)笑ってしまいました。
あはは・・何度読んでもカワイイ！
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イギリスではそれが当たり前なのでしょうか？ 投稿者３.さん
どなたかもおっしゃってますが、アフタヌーンティーの習慣はアメリカで生活
している人にはなじみがありません。
マナーって大切だと思いますが、食事をするのに旦那の顔に泥を塗る、、なんて
考えて食べてる人って少ないと思うのですが。それに楽しくないですよね。
子供が小さいから何をしてもいいというわけではなく、最低限のマナーを守れれば
いいのではないでしょうか？人に迷惑をかけない、等。
食事って楽しく食べたいですよね？？？
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投稿者４.さん：
> 子供達にも「音をだすな」「ナプキンで口を拭け」って
> ウンザリするぐらい注意しています。
辛口な意見かもしれません、ごめんなさい。食事の音は周りにも結構響きます。
また口の周りが汚れているお子さん（子供とは限りませんが）目にしたらやはり
気持ちのいいものではありません。
家での習慣が外食時にも出てしまいますので周囲への心配りとしても普段から
音や汚れには気をつけておいた方がいいと思います。
時々、クチャクチャ音を立てながら食べている方が隣のテーブルについたり
しますがとても不愉快で・・・。
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投稿者５.さん： あなたのご主人が普通です。
マナーにうるさいのではなく、これはごくごく普通のことですよ。
音を立てて物を食べる人・・・ものすごく不愉快です。ナプキンで口を
拭かなかったら何で拭くのでしょう？？！！手ですか？！
お子さんが小さいうちからそう育てたほうがいいですよ。大人になって
恥ずかしい思いをしないですみます。
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「誰を気にしてるの？」って「常識を」ですよ。お金払ってるから何やっても
いい訳ではないです。 投稿者６.さん
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投稿者７.さん：
中華料理のデイナーではありですが、
一般のレストランでそういうことするのってビンボーくさいですよ。
日本ではファミリーレストランかくるくる寿司くらいでしょうかそういうこと
しても許されるのは。
日本でも普通のレストランでそんなことしないでしょう。
ましてやアメリカのレストランでわたしは絶対にしません。
わたしでも、もし友達とがそんなことしたらいやです。
> そして、子供が残したものを食べるっていうのはどうなんでしょう？
> 日本ではよくパパが子供の残したものを食べてる光景を見ますが・・・
そうですかああ？？
普通のレストランでそういうことは日本でもしませんよ。
ファミレスかくるくる寿司でならありかなってかんじもしますけど。
アメリカでは一般の家庭内でもそういうことしないと思います。
残したものを持ち帰りっていうのはアメリカでは高級レストランでもありですけどね。
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投稿者８.さん：
私はウェイトレスをしてましたが、アメリカ人でも１皿を二人で分けたり、
おばあさんお母さん子どもの３人できて１品とサラダを各自に、なんて事も
ありますよ。
ただ、同じお皿から食べるのではなくて、最初から１品をお皿３枚に分けて
食べています。
私も夫も少食でとても１人前を食べ切れないので、普通の外食ではアペタイザー
１品とアントレ、サラダとアントレ、など１品プラス気持ち程度を頼んで
分けて食べています。
あ、もちろん正装していくようなレストランではしませんよ（笑）そういう
所は量も加減してくれていますし。私はアペタイザーをミール代わりにすること
がありますけど。サラダとアペタイザーとか・・・。で、デザートを分けたり
します。・・・それもマナー違反なのかしら？
家族以外の方が同席しているときには、各自で食べています。
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普通のレストランだったら、大人の食事から子どもに取り分けて食べさせても
誰も何とも思わないと思います。
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注文する段階で言います 投稿者９.さん
アメリカの１皿の量が多すぎるんです。
うちも、子供には取り分けることが多いです。
注文するときに、子供と分けたいので１枚皿を持ってきて欲しいと頼みます。
夫とも、イタリアン、フレンチなどで、前菜からメインまで食べたいけれど
そんなにたくさん食べられそうにないときは、前菜はシェアしたいので、
よろしく、と注文したり、スモールポーションにできるか、と聞いたりします。
（＊スモールポーション Small Portion 少量）
デザートを頼むときに、シェアしたい、と頼むこともあります。
きちんとしたレストランなら、最初から２つに分けて持ってきてくれますし、
カジュアルなところなら、１皿取り分け用の皿を持ってきてくれます。
ヨーロッパでもアメリカでもやっていますが、それで嫌がられたことはないです。
手間をかけた分は、多めにチップを払います。
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<sage>
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井戸端会議より
- 05/11/7(月) 16:30 -
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* 上からの続き
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はじめからウェイターに頼めば大丈夫では？ 投稿者10.さん
注文する時に、ファミリースタイルでシェアしたいのだけど、とお願いすれば
快く引き受けてもらえますよね？
テーブルの上でお皿をやりとりするのが、マナー違反だと思うので、
包んでもらえばよいのかな、と思います。
子供を連れて行けないような店では、きちんとコースで頼んで
シェアしたりできない雰囲気ですが（←パリのミシュラン星付きレストランとか）
レストランでの対応が、比較的カジュアルなアメリカでもタブーなんですか？
NYやLAあたりの高級レストランでは、やはりそうなのかなー。
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投稿者11.さん：
レストランによりけりだと思います。
俗に言う３つ星レストラン以上とかだとやはり子供に分け与えるとかはあまり
見た目が良くないとは思いますが一般的なファミレス系では別に気にする必要が
ないのではないかと思います。
逆にキッズミールでも小児がこんなに食べないだろうという物凄い量が運ばれ
てきますし・・・ 要はＴＰＯではないですか？
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料理のシェアはよく行われていると思いますが・・・ 投稿者12.さん
アメリカのレストランで働いた経験があります。
カジュアルダイニングではないけれど、超高級店でもないまぁまぁ
のレベルのサウスウエスタン料理の店でした。
デートなどで利用される人が比較的多かったでしょうか。
料理のシェアをされるお客さんは珍しくなかったですよ。
メインは一品づつしっかりとるけど、前菜やサラダ、デザートなんかは
シェアしたいというパターンが多かったかな。
分けて食べたいのだけど・・・と注文の時に相談されます。
私の働いていた店では各々にお皿を用意しましたね、そういうときは。
日本人は結構やっちゃいそうですけど、頼めば普通、別皿を用意してくれ
ますが、それをしないで、料理のお皿を順番に廻して食べちゃうとか、
別の人のお皿にフォーク突っ込んで味見とか、そういうシェア（？）の
仕方をするとあまり見た目もよくないんじゃないかと思います。
遠慮せずにサーバーにしっかり希望を伝えたほうがいいですよ。
図々しいかしらなんて思わず、そういう時はチップをはずめばいいのです。
お子さんの食べ残しももったいないと思うなら持ち帰りをしたほうがまだ
スマートだと思います。
カジュアルダイニングなんかにいくとかなりお行儀悪い、というか自分達の
好きなように食べてるアメリカ人って多いように見えるので、店のレベルを
考えて実行すれば料理のシェアはそんなにマナーの悪いことではないと
思います。
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よろしいんじゃないでしょうか。 投稿者13.さん
結局“食事のマナー”って言うのは人を不快にさせずに楽しく食べる
ルールのようなもの。
トピ主さんの内容を読んで思ったのですが子供連れが出来るレストラン
(アメリカ？）の場合、家族で分けて食べるという行為はそう目くじらを
立てる事ではないと思います。
もちろん噛むときやスープを飲む時に音を立てない、フォークとスプーンの
持ち方などは子供の時にきちんと教育しておくのも大切だと思いますが、
あんまり御主人が目くじらを立てて周りが窮屈に感じ、せっかくの料理、
雰囲気が台無しとなっては別の意味でご主人様がマナー違反となるでしょう。
私は趣味で良く海外（特にフランス）の星付きレストランに行きます。
パリの最高級のレストランと言われるところはほとんど行きました。
で、フランスのお洒落な老夫婦と隣同士になることが良くあるのですが、
なんと多くの方が味見程度ですがお互いの料理を分けて食べています。
“互いの料理を食べる前後に小皿に一口分けて相手方に渡す”という感じ。
最高級の料理店であれば尚更どの料理も最高。カップルで来た場合、
違うメインディッシュを頼むものの次回の参考までに相手の料理も味見する
と言う事は本場フランスの上流階級も堂々としているということです。
どの国にも居ますけどあまりマナーにこだわって周りの雰囲気を壊す人って
いますよね。要は、最低限のマナーを守って(音をたてない、子供が騒ぎ出したら
注意するか外にあやしに出る程度）他の客の迷惑にならなければそう神経を
尖らす必要は無いと思いますよ。
楽しい外食は奥様にとって何よりのリラックスタイムですよね。
旦那様もその辺の心情を分かってくれると良いですね。
「育ちがどうの、なんてトピ主さんの過去は代えられないのですからもうちょっと
言い方を考えて欲しかったですね」
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いつもやってます。子供はいませんが。 投稿者14.さん
アメリカのレストランって結構いいところでも量がばかみたいに多いところが
とても多くて残念です。私も夫も料理が山のように盛られてくるのは
好きじゃありません。
同じ料金を出してもいいから、量を少なくしてくれといつも思います。
タパスのように少しずつ出てくるってわかっていない限り、アペタイザーと
メインを１つずつ注文し、夫とシェアします。そしてデザートもシェアします。
アペタイザーをとって、メインを１つずつなど、私たちには量が多くてとても
食べきれません。
うちはオーダー時にシェアする旨を言い、取り皿をもらいます。けちでしている
わけじゃないことは、私たちの痩せ型の体つきをみると納得してもらえます。
そして冗談ぽく、’デザートまで余裕を残しておきたいからね’とにこっとすると
だいたい感じよく了承してもらえます。
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いろんなご意見をありがとうございます。 質問者さん
細かいことですが、夕べカジュアルなレストランに食事に行って
主人と分けて合って食べようということになり、
アペタイズ、スペアリブ＆サイド、シザーサラダを注文しました。
子供はそれぞれキッズミール。
食事が運ばれてきたときにウエイトレスに
「リブは誰のかしら？」と聞かれて
主人が「それは彼女で、サラダがボクだよ」と答えたのです。
私は？？？でした。
そして私が「分けて食べたいのでお皿をください」とお願いしました。
そのときにトピに上げたことを思ったのです・・・
主人はアメリカのあまり裕福でない家庭に育っていますし、
私もごくごく普通の公務員家庭に育ちました。
どなたかもおっしゃっていましたが、
こればかりは 今更変えようがありません・・・
でも、これから気をつけていこうとは思います。
主人の母親が食事のマナーにうるさかったそうで
主人の食事の仕方は見ていて、とてもスマートです。
子供たちにも口うるさく(家庭で食事してる時だけ)注意するので
うちの子はマナーがいい方だと思います。
子供が注意されてるのを見て、私も気をつけたりしています(笑)
やはり、時と場所によっても違ってきますね。
みなさんからのレス、参考にさせていただいきます。
ありがとうございました。
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投稿者15さん：
グアムに行った時に日本人観光客がやっていました。
どうしても目に付いちゃったので覚えています。
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投稿者16さん：
すんません、長年のウェイター職でございます
ず〜っとウェイター職を点々としている夫に言わせてると
とりわけをする客＝迷惑な客らしいです。
それが一番ひどいのが日本なんだって。
（ちなみに、イギリス、フランス、アメリカときて日本です）
マナーも勿論のこと、お店の売り上げにならないことにはウェイターからも
嫌われるとのことです。
「日本人のママさんは絶対に（ここは大袈裟）子どもの分をオーダーしない。
場所だけ取ってお金にはならないね」って。
（これは結局はオーナーが言ってることを聞きかじってきたんだと
思います）
どんなにとりわけをしたとしても、とりあえず、キチンと人数分オーダーしていれば
そこまでお行儀の悪いことだとは思いません。
とりわけ用のお皿を頼めばよいのですから。
ただ、ちゃんとフルコースなどになっている場合のとりわけは
お行儀悪いとは思いますけど。
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これはマナーじゃなくてウエイターの給料の問題ですよね？ 投稿者17.さん
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投稿者18.さん：
私の彼もウエイターです。
アメリカ人なのに日本人のような？ 感覚を持っているのか、レストランで
親が子供に注文させるのが許せないみたいです。
彼曰く、親が一言、『これにしたら？』と子供に勧めればいいのに、
『何にしたいの？』と子供に何度も聞き、結果子供は食べきれない量を注文。
一口食べて終り、その後はフォークでぶすぶすとさして遊んでいるというのが
よくあるそうです。ちなみにこの子供というのは、食べているよりおもちゃで
遊びたいとか、そういう小さいお子様です。
あんなのを見ると、親がちゃんと子供の食べるものを取り分けているほうが
よっぽどマナーがあると思うらしいです。
余分な皿を持っていくのはよくあるらしく、その分チップをきちんと払って
くれるのならいいらしいのですが、
大人数でくる、沢山の余分な皿を要求する、異様に食事の時間が長い、
チップを払わない、という○国人 には参ってるみたいです。
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<sage>
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井戸端会議より
- 05/11/7(月) 16:38 -
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投稿者：ピビンバ食べたいさん
こんにちはー。暑い時はホットなものが食べたくなる私は韓国料理屋へ初めて行って
みようと思っています。ちなみにアメリカのです。行った事ないのでよく分からないの
ですがクッパとかピビンバで通じますか？それとも他の言い方があるんでしょうか？
もし間違って違う物をオーダーしたくないので教えてください。おねがいします！
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投稿者：よく行くよさん
ピビンバはそのままでＯＫですが、クッパが通じないところが多かったです。韓国語
日本語どっちも書いてあるメニューにもクッパってでてなくて、説明したんです。スープに
ご飯が入ってて卵とか野菜とかカルビとか入っててーって。そしたらわかってくれましたが
日本でよくみるクッパとはどこも微妙に違う。日本のってちょっと日本風なのかな？
そういえばピビンバもちょっと違う。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
もしかしてそれは・・・ 投稿者：はるさん
私が以前、韓国人の友達と韓国料理店で食べたのが、スープに野菜とカルビが入っていて
ご飯が別になっていて、スープに好みでご飯もいれて食べるものだったのですが、それが
「カルビタン」でした。たしかこの「タン」とはスープっていう意味だったようなきが
します。日本のクッパと同じかな？
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
そうそう 投稿者：よく行くよさん
日本のみたいにご飯はもともとスープに入ってないんですよね。自分で入れるの。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
投稿者：元・韓国在住さん
クッパはkook-pap、ピビンバはbibim-papで通じるのでは？
papは「ご飯」のことで、kookは「スープ」、bibimは「混ぜる」という意味です。つまり
kook-papはスープにご飯を入れて食べる料理の総称なのでコムタンやカルビタンも普通は
ご飯を入れて食べるためkook-papになります。
韓国料理店ではコムタンやカルビタンなどという料理名しかメニューに表記されていないので
わかりづらいのでしょう。
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皆様ありがとうございました。 投稿者：ピビンバ食べたいさん
大変勉強になりました。明日韓国料理屋へ行った際よーくメニューを見てみます。
ありがとうございました。
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韓国レストランでのマナーなど教えてください
質問： 投稿者：蛍さん
韓国料理がすきです。よくスンドゥブなど食べに行くのですが
いまひとつマナーがよくわかりません。（いつも他の人の真似）
たとえば、ご飯は汁系のおかずにはいつも入れてかき混ぜるものなのか？
最初に出てくる小皿料理（名前なに？）は、前菜と思ってそのまま
食べてよいのか？それともPHOみたいに具？なのか？
私が唯一知っているのは、お皿（特にご飯の椀）は持って食べてはいけない
ということ。この他、注意点、知っていると得することなどありましたら
教えてください。
あと、麦茶？っぽい薄い飲み物あれはなにですか？
わざと薄くしてあるんですよね？どの店でも色がとても薄いので。
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投稿者：njan
私も韓国料理がすきです。スンドゥブも大ファンです。
夫は結婚後に韓国料理の味、とくに石焼ビビンバに目覚めました（笑）。
あちこちのレストランで食べ比べた結果、今はここから程近い、
韓国人の多い街にある１件のレストランにしか行きません。
前菜は色々あって楽しいですよね。出されたそばからおいしくいただいてます。
> たとえば、ご飯は汁系のおかずにはいつも入れてかき混ぜるものなのか？
これはよくわかりません。反対もあり？？
お茶は多分コーンティーだと思います。基本的にああいう味です。
麦茶パックみたいになってるのを買って自宅では濃く作ることもできますが。
他に知ってるマナーは「汁物・ご飯はスプーンで、前菜やおかず系は箸で」です。
又、お友達宅へ招待された場合は「出されたものを食べきってはいけない」です。
（＝客に十分な料理を用意しなかった、と暗に言っていることになるので。）
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コーンティー 投稿者：蛍さん
あれコーンティーというんですか
今度コリアンマーケットで買ってこようっと
私はレンミョンも好きです。
私はヨン様ではなく、食べ物から韓国ファンになりそうです。
レスありがとうございました。
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<sage>
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井戸端会議より
- 05/11/7(月) 16:41 -
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質問：
韓国人カップルをディナーに招待するのですが
夫の会社の部下にあたる韓国人の男性とその恋人をディナーに招待することになりました。
以前外で食事をした事のあるカップルで、とても楽しい人達です。
そこで、家でおもてなしするにあたって、ご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。
１）一般的に韓国の人が好きな日本料理はなんですか？（嫌いなものはないと言われてます）
２）大皿料理にして、各自が食べたいだけとってもらうようにしようかと思うのですが、失礼にならないでしょうか？
３）以前、韓国では、飲物のグラスを飲み干すのが失礼にあたる・・とか聞いたような気がするのですが、この記憶はあたってますか？おかわりが欲しいのサインはなんなのでしょうか？
４）以前このカップルにデザートだけ出した事があったのですが、各自のお皿にデザートが少しづつ残っているのですが、それは、美味しくない、ってこと？それとも全部食べきるのが失礼ってことなのか？
５）ラザニアとか、典型的日本食でないものでも、喜んでもらえるものでしょうか？
よろしくお願いします。
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投稿者１.さん：
はい！お答えします！
まず１ですが、日本食ならだいたい大丈夫だと思います。
そして２ですが、大皿で各自が取るようにしても大丈夫です！
そして３ですが、グラスに入っている飲み物（どんな飲み物でもそうなのかは？？ですが）
相手が注いでくれる時はグラスは空けなくてはならないと思います。
そして４ですが、そうです！韓国では、美味しかった合図？として、残すのが礼儀なんです。
そして５ですが、韓国人は油っぽいものがあまり好きではないので、
ラザニアはどうでしょう？
私だったらやめておきます。
私のこんな感じのレスで参考になるかどうかわかりませんが、頑張って下さいね。
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分かるところだけ 投稿者２.さん
> １）一般的に韓国の人が好きな日本料理はなんですか？（嫌いなものはないと言われてます）
おでん、うどんなど「だし」系のものは結構韓国にもあるようです。でも、「日本の味」
ということで出してもいいと思います。
お寿司も興味がある人が多いようですが、生の魚が苦手な人もいました（コチュジャン味
とは違うからかな）。
とんかつ、てんぷら、焼き鳥などは人気があると思います。
> ２）大皿料理にして、各自が食べたいだけとってもらうようにしようかと思うのですが、失礼にならないでしょうか？
大皿から自由に取るので大丈夫だと思います。
お店で一人分ずつの料理を頼んでも、取り分けて分け合う人が多いです。
> ３）以前、韓国では、飲物のグラスを飲み干すのが失礼にあたる・・とか聞いたような気がするのですが
これは私の認識では逆に、注いでもらうときには空にするのが礼儀だと思っています（ア ルコール以外だと関係ない気もしますが）。とにかく空にすると、間違いなく注がれます 。
> ４）以前このカップルにデザートだけ出した事があったのですが、各自のお皿にデザート
が少しづつ残っているのですが、それは、美味しくない、ってこと？
もてなす方が食べきれないほど出すのがマナー見たいなところがあるので、残したことで
「十分いただきました」の意思表示のような気がします。
> ５）ラザニアとか、典型的日本食でないものでも、喜んでもらえるものでしょうか？
これは、その人の年代や個人的な食習慣、好みによるので、なんとも言えないです。
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お酒（ワインなど）は誰が注いだらいいんでしょうか？
さっそくのレス、感謝です！
勘違いしていたみたいで、本当に伺ってよかったです。
ところで、アメリカではホスト側（特に男性）がワインをお客様にも注ぐのが私が経験した中では主流だったのですが、韓国では日本のように、お互い注ぎ合うのが一般的なのでしょうか？
それと、例えばこちらが相手にワインを注いだ場合、相手は礼儀の為に一気に空にするも
のなのでしょうか？そうしたら、凄いお酒の量を飲む事になりますよね？
とても礼儀正しいカップルで、男性は滞米年数が１５年くらいになる３０歳位の人で、女性は
まだアメリカに来て２、３年の人なのですが、２人ともとても礼儀正しくて、
遠慮しているのか、それが礼儀なのか、わからない行動もありました。
ちなみに、ディナーの後、アルコールはもう終りにして、デザートとコーヒー（紅茶）を出して、それで終り・・・でいいのでしょうか？
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投稿者３.さん：
韓国じゃないんだしあなたは日本人なんだからそんなに気を使わなくてもいいと思います。
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↑私もそう思います。 投稿者４.さん
お互いの文化が異なるので、失礼になら無いようにと
気を配るのは分かりますが、仕方ない部分もあると思いますので、
その旨、最初に軽くお断りしておくか、「韓国ではどうなんですか？」
って振ってみて、直ぐに実行したりすると良い雰囲気に成ると思いますよ。
楽しい時間に成ると良いですね。
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そうですよね
そうですよね、ここはアメリカだし、食文化、マナーの違いを話題にしながらオープンに
聞いてしまえばいいんですよね。
レストランで一緒に食事した時に、似ているようで結構違う習慣を持っている印象を受け
たので（お茶碗も持って食べないとか）、心配しすぎていたかもしれません。
ありがとうございました。
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<sage>
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BOOB
- 05/10/31(月) 13:06 -
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アメリカ在住なのですが
料理に使いたいので たこ糸を捜しています。
どこに売っているのでしょうか？
教えてください。
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お肉を縛ったりする目的でしたら、twineというもので代用できます。
見た目は麻紐のような感じです。
スーパーの工具売り場のようなところでもありました。
安いしどこでも売っています。
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ありますよ
- 05/11/2(水) 1:03 -
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スーパーやベッドバスビヨンドの調理器具のセクションなどにありますよ。
ローストビーフや、ターキー焼くのにけっこう使いますもんね。たこ糸とこちらでよぶのかどうかは分かりませんが。
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BOOB
- 05/11/5(土) 15:27 -
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みなさん、レス有難うございました。
しばらくの間、不在にしていたのでお礼が遅れてしまい申し訳ありませんでした。
今週末に買いに行ってきます。
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2,335,250 |
v3.8.1β4
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