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料理&レシピ集・待避所
レシピ披露します&こんなレシピ教えて!
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井戸端会議より
- 09/9/7(月) 20:18 -
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ヘルシーなものさん:
色々なレスをありがとうございます。
(中略)
*用意するのは、自分の子供の分だけです。
*クラスメートに、重度のピーナツアレルギーの子がいるので、
他のクラスメートもピーナツが入っているものを
持って行ってはいけないことになっています。
重度のピーナツアレルギーの子供は、ピーナツそのものを口にしなくても、
ピーナツを触っただけで体が痒くなったり、
風にのってピーナツの粉(?)が飛んできただけでも
アレルギー反応を示すからです。
* シェアしてはいけないことになっているので、
「原料にナッツは含まれていないが、同じ工場でナッツ製品を扱っている」
という商品なら大丈夫のような気もしますが
子供のことなので、万が一(その子が食べてしまった場合)を考えて
そのような商品も持っていくべきではないかなと思いました。
* Whole Foodsなどのオーガニックスーパーでは、アレルギー対応の食品を
多く取り扱っている、という意味でオーガニックのスーパーと
書いてしまいました。混乱させてしまったようですみません。
ナッツフリーであれば、オーガニックにはこだわっておりません。
(中略)
一度、ナッツアレルギーのお子さんを突然、預かることになった日があるのです。
うちにあるスナックで、シリアルも含め
完全なナッツフリーの製品が一つもなく、
「原料に含まれていなくても、同じ工場でナッツを使っています」
という但し書きがしてある製品ばかりだったので、
ナッツフリーの市販のスナックというのは、なかなか見付けるのが
難しいかなと思いました。
もしもすでにご存知の方がいらしたら、と思いました。
よろしくお願いします。
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おさん:
ナッツに関して徹底されていて羨ましいです。
というのも我が子を含めて2人、ナッツアレルギーの子がクラスにいます。
スナック当番の紙を貰って来たのですが、アレルギーの事は
何も記載されてなく、ヘルシーな物をという支持だけでした。
先生は気をつけると言ってくれているのですがやはり心配です。。
私が持って行ったのは、スーパーのお菓子売り場に置いてある
個別包装されているチーズとビスケットが一緒に入っているものです。
一箱6個入りで娘に聞くと好評だったみたいです。
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キンダーさん:
うちにもキンダーに入ったばかりの子がいます。
学校に通い始めて3日くらい経ったある日、帰宅した娘が
口にピンクのものを付けていたので「なに付けてるの?」と聞いたんです。
「ん?・・・あ、今日のおやつはピンクのカップケーキだったよ」と言うので
「今日のおやつ?!」と思い娘に色々聞いていくと、学校で毎日おやつを
もらってることを、そこで初めて知りました。
たった2時間半のキンダーなのに、おやつ?とビックリしたのですが
それだけでなく、このトピを読んでまたビックリしたのは
おやつは持参するものなのですか?
うちは一切持たせていません。てっきり学校(または先生)で
用意して下さるものだと思っていました!
ホントのところ、各自持参の方がありがたいと思いますが・・・
ドロドロのフロスティングたっぷりのカップケーキなんて
家ではあげないので、笑。
たまには良し、ということにしていますが・・・
でもフルーツを配られたり、チーズだったりする日もあるみたいです。
(皆の分の)おやつを持ってくるのが当番制なのかどうかは分からないので
また先生に確認しようと思っていたところです。
内容はといえば、そんなに難しく考えることなさそうなメニュー(?)
ばかり配られていますよ。
チーズィットとか、ゴールドフィッシュとか、
フルーツ、カップケーキ、グラノーラ・バーとかみたいです。
私なら、毎日違う種類のフルーツを持っていかせると思います。もしパイナップルなんかだと小さいタッパーに入れたりして。
自分の子どもの分だけですし、健康的にフルーツで充分だと思うので。
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* Cheez-It チーズット (商標)チーズ味のクラッカー
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娘もさん:
娘もピーナッツ・アレルギーです。そして娘の通っている学校も
娘のクラスはスナックにはナッツ製品禁止になっています。
ただ、学校給食にもピナッツバターサンドもありますし、
お弁当はナッツ・フリーでなくてもいいそうです。
(* 下記はスナック当番のこと)
ちなみにスナックは各自決められた時にクラスの人数分を
小分けにして持って行きます。手作りは不可です。
上の方と内容はほぼ同じなので省略させていただきますが、
学校よりナッツフリーの市販のスナックの一覧をいただきました。
ピーナッツアレルギーは一口食べて死に至る可能性があるので、
学校も注意をしているのだと思います。
慣れてないと大変だと思いますが、
アレルギーの子供を守るためによろしくお願いします。
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