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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議より
- 09/9/7(月) 20:21 -
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公園通りさん：
PreKの時、トピ主さんと同じ状況になったことがあります。
完全なナッツフリーのものを探すのって、本当に難しいですよね。
特に「同じ工場でナッツを扱っています」の表記があると、
どうしたものか。。。と悩みました。
なので、私は、本人のお母さんに聞きました。
アレルギーって、人によって様々ですし。
キンダーの場合は、お母さんに直接聞く機会もあまりないでしょうから
私だったら、トピ主さんのお子さんだけが食べるスナックに
「同じ工場でナッツを扱っています」の表記のあるものを
持って行ってもいいでしょうか？と、先生に聞きます。
もし、持ってくるなという場合には、どういうものならばいいのか
Suggested Listみたいなものを下さいとお願いします。
アレルギーの子を持っているお母さんなら、何がいいか知っているはずです。
キンダーともなれば、アレルギーを持っている子は、
自分でわかっているので、他の子のスナックをもらったりはしないと
思いますが、自分の子供には、他の子と交換しないようにと、
念のため、注意しておきます。
先生から返答がくるまでの間は、他の方たちがおっしゃっていたように、
果物（ぶどう、バナナ、チェリー、など）や
野菜（人参、セロリのスティックなど）を持って行ってはどうでしょうか。
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ありがとうございました ヘルシーなものさん
お礼が遅くなりましたが、みなさんレスをありがとうございました。
昨日近所のスーパーへ行き、果物やナッツフリーのクラッカーなどを
いくつか買ってきました。
残念ながら、小袋に分けて入っているようなものは、ほとんどがナッツ
フリーではなかったのですが、それでもいくつかクラッカーなどで
ナッツフリーのものが見つかりました。
今夜、各クラスに保護者が集まって担任から学校生活について
説明を受けてきましたが、そこでも、重度のピーナッツアレルギーの
子供が二人いるため、教室には一切ピーナッツが含まれているものは
持ってこないようにと再度指示がありました。
特にどの製品ならよい、という例は教えてもらえませんでしたが
箱に記載されているのをよく読むようにとのことでした。
重度のアレルギーのため、箱にピーナッツという文字があるものは
控えるようにとのことでした。
（同じ工場でピーナツを取り扱っている、というような場合も含めて）
実際の保護者の方のお話が聞けるとよかったのですが、
欠席されていた保護者の方もいたので、もしかするとアレルギー持ちの
お子さんをお持ちの保護者の方も欠席されていたかもしれません。
（アレルギーの話になった時、いくつか他のお母さんから質問が出たのですが
保護者の中から誰も答える人はいなかったので）
カフェテリア内には、ピーナッツフリーゾーンがあり、
アレルギーがある子はそこで食事をするため、
ランチの時間であればピーナッツバターなどを
食べてもよいとのことでした。
おやつにピーナツバターサンドを食べることはたまにあっても、
我が家ではPJサンドをランチとしては食べないので、
ランチも含め、ピーナツ製品は持っていかないようにしようと思います。
今週は、果物、クラッカーとチーズ、シリアル、果物入りのゼリー等を
持っていかせています。
レーズンは思いつかなかったので、ドライクランベリーを買ってみましたが
うちの子供はあまり好きではないようでした（残念）。
おかきやグラハムクラッカーなど、お店で箱の記載をチェックして
ナッツフリーの製品を少しずつ見つけていこうと思います。
例を挙げてくださった方、ご自身の経験を教えてくださった方、大変感謝しています。
またアレルギーのお子さんがいらっしゃる方で、実際はどうなっているのか
心配されていた方がいましたが、他の方の体験談のように、担任の先生に
どんな感じが聞いてみるといいのではないかと思います。
うちの子供の担任は、質問等があれば、Emailで
どんどん連絡してくださいと言っていました。
うちの子のクラスに関しては、新学期が始まる前に、
教室の隅から隅まで消毒（？）したそうで、
また、スナックやランチの前後はもちろんのこと、
外から教室の中に戻ってくる際は、必ず手を洗うようにしているようです。
ちなみに、うちの学校のキンダーは、午前中のみ、午後のみ、終日から
選べることになっており、うちの子供は終日（8時30分から3時30分まで）
通っています。
なので、午後のみのお子さんの場合は、スナックの時間はないのでは
ないかと思います。
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（＊ たぶん、スナックの時間はあるかも）
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また、スナックを忘れた子のために、クラッカーなど乾き物（？）の
ドネーションは募っていますが、当番制で、
クラス全員の分のスナックを用意するということはないようです。
プレキンダーは私立に通っていたので、スナックもランチもすべて
学校で用意してくれていました。
校内にキッチンがあったので、あったかいランチを各教室に
持ってきてくれて、至れり尽くせりだったため、
色々と自分で手配しなければならないことにまだ戸惑うことも多いですが
少しずつ慣れていけるといいなと思っています。
みなさん、ありがとうございました。
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「フィード・ミー。 アイ・アム・ユアーズ」
お母さんの子どもさん
トピ主さんの場合、お子さん1人分だけを持っていくケースなので、
お手製の物でも持って行けますよね。
例えば、
おやつには：
＊ セロリスティックの中にクリームチーズを塗った物。
＊ ミニ・ピザ
イングリッシュマフィンを半分、または四分の一に切って、
その上にクリームチーズをぬる。好みでレーズン、
バナナ、思いつくものを乗せても良い。
トマトソース（またはスパゲッティー・ソース）を塗って
サラミソーセージなど、お好きな物を置いて、
オーブントースターで焼く。
＊ クリームチーズ・クラッカー・サンド
クラッカーの間にクリームチーズを挟む。
これらは、下記の本を参照しました。
”feed Me! I'm Yours" by Vicki Lansky
「フィード・ミー。 アイ・アム・ユアーズ」
幼稚園児〜小学校低学年を持つ親御さん向けでしょうか。
食べ物についてや、お遊びの小麦粘土の作り方なと
雑多ばトピックが入っています。
http://www.amazon.com/Feed-Me-Im-Yours-Yours/dp/0881664758/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1252316604&sr=1-1
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