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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 09/9/21(月) 10:10 -
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大量にあるフレンチフライ（冷凍）を使ったお料理...
Mama - 09/9/18(金) 23:30 -
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冷凍のフレンチフライがたくさんあります。普通のフレンチフライとして、オーブンで焼いて食べる他に、何かお料理のアイデアがあればお知恵を拝借させてください！よろしく！
Re:大量にあるフレンチフライ（冷凍）を使ったお料...
ろぜった - 09/9/19(土) 0:18 -
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ポテトグラタン美味しいですよ！
あと普通に炒め物に加えたりも出来ます。
カレーやシチューにも便利です。
つぶしてポタージュにもできます。
私はオムレツやキッシュに入れることもあります。
鮭のホイル焼きに入れてちゃんちゃん焼き風にもできますよ。
鮭からでる汁でしんなり、美味しくなります。
ポテトサラダも手間が省けて簡単にできます。
要は、難しく考えずに普通のジャガイモとして使えます。
Re:大量にあるフレンチフライ（冷凍）を使ったお料...
あなはいむ - 09/9/19(土) 0:51 -
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うちの母がよく、冷凍フレンチフライを銀カップ（お弁当などに入れるやつです）に１０本くらい入れて、マヨネーズと細かく切ったベーコンをトッピングしてオーブンで焼いて、お弁当に入れてくれました。チーズを乗せても美味しかったです。
Re:大量にあるフレンチフライ（冷凍）を使ったお料...
ひまな人 - 09/9/19(土) 5:37 -
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ペルー料理の炒め物はおいしいですよ。 変わったスパイスを使わなくても、チキンと玉ねぎを塩味に炒め、フレンチフライをまぜて、もう一回炒めるだけで、本場に近い料理になります。
Re:大量にあるフレンチフライ（冷凍）を使ったお料...
ぽむ - 09/9/19(土) 15:07 -
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うちも以前同じように大量に余った冷凍フレンチフライで頭を悩まされたことがあります。そこで意外と家族に評判だったのが。。。
１．ポテトにミートソース、玉ねぎなど入れて上からチーズをたっぷりかけてそのままオーブンで焼いたもの。
２．冷凍ポテトを細かく刻んで軽く玉ねぎとピーマン、鶏肉（なければひき肉でも）で炒めた後にキャンベルのミネストローネ缶に水１缶、黒オリーブと酒を少々入れてぐつぐつ煮込んだもの
３,ひき肉に刻んだポテト、玉ねぎ、コーンいれて軽く炒めてトマト缶を入れて煮込む、最後にアボカドをサイコロ位の大きさに刻んだものを入れて軽く混ぜて塩コショウにしょうゆを入れて出来上がったらトルティーヤで巻いて食べる
。。。こんなものが意外と家族に評判でした。
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