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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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井戸端会議より
- 15/7/17(金) 10:11 -
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プルドポーク (Pulled Pork) のレシピ教えて下さい
日本で再現 - 15/7/13(月) 18:44 -
この前、主人の里帰りでアメリカに行きました。
ＢＢＱで初めてプルドポークを食べておいしくて感動しました。
アメリカのスーパーどこにでも売ってる普通のＢＢＱソースを買ってきました。
日本でも作れるかとレシピを探しましたが、
クックパッドでもこちらに無いスパイスとかが書かれていました。
普通のレンジと（オーブンとグリル機能付き) 日本にあるスパイスで調理できますか？
このもって帰ったＢＢＱソースで味付けしたいんです。
どうぞよろしくお願いします。
ちなみに、Sweet Baby Ray's Honey BBQ Sauceです。
よろしくお願いします。
引用なし
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Re:プルドポーク (Pulled Pork) のレシピ教えて下さい
ブル - 15/7/13(月) 22:49 -
スロークッカーがあれば、こんなレシピが使えます。
http://allrecipes.com/recipe/slow-cooker-texas-pulled-pork/
プルドポークは低温でじっくり焼くか煮る料理なのですが、
肉の塊が入るオーブンレンジなら、こういったレシピが使えますよ。
http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/oven-roasted-pulled-pork-sandwiches-recipe.html
材料は日本でも手に入ると思います。
引用なし
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Re:プルドポーク (Pulled Pork) のレシピ教えて下さい
ブル - 15/7/13(月) 22:53 -
上のオーブンのレシピはＢＢＱソースは、
トピ主さんが買ってきたソースを使えば良いと思います。
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