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【9192】Re:ローストビーフ
桜咲く
- 10/2/11(木) 18:18 -
こんにちは。
私はこのレシピの焼き方を参考にしました。
(味付けはもっと工夫しましたが。)
http://allrecipes.com/Recipe/Foolproof-Rib-Roast/Detail.aspx
熱したオーブンに肉をいれますが、肉を入れた後はオーブンを消します。
コツは決められた時間をきっちり守り、決してオーブンを開けてはいけないと言う事です。
これを守れば、ジューシーで、中がほんのりピンクのローストビーフができます。
部位はレシピと一緒で、リブローストを使いました。
引用なし
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【9191】ローストビーフ
丑年
10/2/11(木) 17:18
【9192】Re:ローストビーフ
桜咲く
10/2/11(木) 18:18
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【9193】Re:ローストビーフ
丑年
10/2/12(金) 6:23
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