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【1865】Re:ローストってオーブンで何度ですか？
 びあ  - 02/5/11(土) 0:05 -
  
火がでたんですか〜？？？そ、それは、、、
私は焦がして煙だらけになったことはあったけど、火がでたことはありませんねぇ。
このままさんのオーブンは温度が高目なのかも？？（オーブンによって中にいきわたる温度がかなり違ってきます）

Broil はかなり強火なので一番上の段で焼くのはキツイです。
ホイルで魚を焼くときは中段くらいにして、水（またはワイン）を少々足しながら焼くとうまく焼けます。鮭の塩焼きをつくるときはいつもそうしてます。厚めの魚の場合は普通に350〜375度くらいで焼いて、Broilで最後に焼目をつけてます。

ピタは薄いし焦げやすいですよね。気をつけてくださいね＾＾。
引用なし
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▼ 【1844】ローストってオーブンで何度ですか？ このまま 02/5/6(月) 7:54
【1850】昨日作ったばかりです！ OZ 02/5/7(火) 20:50 サムアップ
【1858】Re:ローストってオーブンで何度ですか？ びあ 02/5/10(金) 1:57
【1859】Re:ローストってオーブンで何度ですか？ このまま 02/5/10(金) 6:14
【1865】Re:ローストってオーブンで何度ですか？ びあ 02/5/11(土) 0:05 ≪
【3390】野菜をオーブンでローストする方法 井戸端会議より 03/3/19(水) 12:59
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