|
なぜこういう名前なのかは知りませんがイタリアンです。
1。鶏のもも肉(骨付きでも可)適量に塩・胡椒してジップロックに入れます。
そこにレモン一個分の絞り汁も入れてしばらく置きます。
2。オーブンを350°Fに暖めて、耐熱皿(鍋)などに乗せた鶏肉を入れます。
肉の分厚さによりますが、20ー30分程焼いて出来上がりです。
超簡単ですが、味がおいしくて好評です。
うちでは月に一回は登場するメニューです。
元々のメニューにはオリーブオイルも漬け置き調味料に含まれてたんですが
いつのまにか忘れてオリーブオイルなしで作ってました。
でも大丈夫(?)ですよ♪
もしお好みでしたらオリーブオイルも適量加えてください。
|
|
|