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キューピーマヨネーズ手に入りますか?これがあったら超美味しいポテトサラダができます。
1)ポテトの皮むいて、適当に切って塩水で茹でる。
2)ポテトを茹でてる間に材料を刻む:トマト:きゅうりはスライスして塩で揉み、アクを取ってから水洗いしてぎゅっと絞る:玉ねぎの超薄スライス、人参の千切り、りんごのスライス、コーン、ハムの千切り:他にも好みで野菜を足してもok(マッシュルーム(缶の)スライスや、ブロッコリ、グリーンペッパー、カロリー気にしないんだったらカリカリのベーコンなど)
3)ポテトが柔らか〜く煮えたら水揚げして、マッシャーorフォークでつぶす。
4)それに2の具を加えて、キューピーマヨネーズをたっぷり加える。
5)塩胡椒しておしまい。
とっても美味しいポテトサラダの出来上がり〜。
マヨネーズ沢山入ってるのでカロリーが高いのが欠点です。
でも、たまになら作って見てください。超美味しくできますよ〜。
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