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【2418】Re:美味しいポテトサラダの作り方教えてください!
 LGS E-MAIL  - 02/9/30(月) 4:05 -
  
以前に、このレシピ帳の別のトピに載せたものをコピー&ペイストしました。
ロシアのポテトサラダです。(主人の大好物)

【スタリーチヌイ】(суталицхнуи)ビーフとポテトのサラダ
材料:
ジャガイモ3−4個
ビーフの塊200g
にんじん2本ぐらい
グリーンピース一缶ぐらい
ピクルス3−4本
ゆで卵2個
サワークリーム250g
マヨネーズ250g
パセリ適当に
塩、コショウ

作り方:
1.ビーフはゆでて細かく切り裂いておく(コンビーフ状に)<−めんどくさい

2.ジャガイモは適当な大きさに切ってゆでる、にんじんもダイス状に切って軽くゆでる。

3.ピクルスは細かくダイス状にカット。

4.ジャガイモはマッシャーでつぶす。

5.水気を切った、ピクルス、グリーンピース、にんじん、ビーフをポテトと混ぜる

6.5.にサワークリームとマヨネーズを加えて混ぜる、塩コショウで味を整えてOK

 コンビーフを軽く炒めたものを代用してもOKです。
引用なし
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