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ＰＣの調子が悪かったもので、レスが遅くなってすみません。うちの１３ヶ月の子どものお気に入りのレシピ紹介します。
１： サツマイモのプルーン和えとグラハムクラッカー
サツマイモをオーブンで焼いてマッシュし、刻んだプルーンで和えたものをグラハムクラッカーにのせる。
２： きなことひじきのおかゆ
おかゆにお湯でもどして刻んだひじきを加え、きなこをまぶす。（きなこに砂糖を少し混ぜてもいいかも）
３： 白身魚の照焼きごはん
鱈やかれいなどの白身魚を市販のてりやきソースに５分ほどつけた後、フライパンでソテーし、一口大に切る。おなじフライパンでほうれん草（冷凍ものだと楽）をソテーする。残りごはんに水を少々足してレンジでチンし、さかなとほうれん草をのせる。
４： チキンとコッテージチーズサンド
鶏のささみ（またはむね）をレンジでチンして、細かく割いたものをコッテージチーズで和える。ピーナッツバターをうすく塗った食パンにはさんでサンドイッチにする。
５： ＢＦパンケーキ
市販のジャーフードの野菜ペースト（にんじん、ほうれん草、かぼちゃなど）大さじ２に小麦粉大さじ２、溶き卵大さじ１、牛乳小さじ２を加えて良く練り、フライパンで焼く。
あまり工夫はないのですが、手間がかからないので、残されてもあまり気落ちせずにすむかも。頑張って下さいね。
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- 02/10/3(木) 1:16 -
