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【2525】おでん作りました。
 わお  - 02/10/14(月) 17:33 -
  
　おでんつくりました。
　今回はじめて、スロークッカ−(ＣＲＯＣＫＰＯＴ）で作ったらとってもおいしくできたので報告しよううと思って書き込みしています。

　大きめスロークッカーでのレシピ４人分くらいです。

お好みの味にしたスープをスロークッカーに約１Ｌ入れて、そこに、
大根１本、練り物　適量、（つみれ、さつまあげなど）、餅いり巾着４つ、ゆでたまご４つをいれます。

ＨＯＴで４時間ー５時間でおいしくなります。　一度冷えて味をぐぐっとすった次の日もおいしいです。

大根は皮を厚めに剥いてくださいね。

ジャガイモも入れたのですが、崩れるかなあと思って別なべで薄いおしょうゆ味をつけて柔らかくして食べるときにお皿で一緒になってもらいました。

でもアメリカのジャガイモの硬めなのを使ったので、そのままスロークッカーに入れても崩れなかったかもしれないですね。

寒くなりますが、おなべと煮物でサバイブしようと思っています。
（以前ー２０度になるところにすんでいたのでここＣＡはあったかく感じますがでも寒がりなのです)
引用なし
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