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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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らん＠6年3組
- 02/10/16(水) 15:05 -
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>初心者です。オーブンが、ベイクとブロイルに分かれてますが。
>どちらで焼くのでしょうか?１７０度にしたら、自動的にランプは消えましたが、
>その後は??初歩的ですいませんが回答お願いします。
ベイクですよ〜。
ブロイルという機能はいわゆる直火焼きだと思います。
日本のガスコンロに魚焼き用の機能（引き出しになっていたりして･･･）が
ついていますよね。要するにあれと同じです。
それに引き換えベイクというのは言ってみれば蒸し焼きの
ようなものです。
それと温度ですが、170度というのは日本での場合だと思いますので
アメリカのオーブンでしたら約340度（Ｆ）くらいがよろしいのでは
ないでしょうか。
「ランプが消える」というのは多分、「最初に設定した温度になりました。」
というお知らせ機能だと思います。(それぞれの機種によって多少の
違いはあると思うので絶対とは言えませんが。）
で、「ランプが消えた」→「設定温度になった」→「用意した生地を
入れる」→「タイマーセットして決められた時間焼く」です。
おいしいケーキができるといいですね〜。
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