|
【なすとズッキーニの重ね焼き】
材料:
なす1個
ズッキーニ1−2本
ミートソース適量
ベシャメルソース(White Sauce)
Cottage チーズ
Parmesianチーズ
作り方:
1)ナスとズッキーニはPeelerで適当に皮をむいて、3−5mぐらいの輪切りにします。
2)耐熱性の容器に、ナス、ズッキーニを交互に重ねて並べます。一周したら
ミートソース、ベシャメルソース、Cottageチーズをかけます。その上にまたズッキーニとナスを並べていきます。
3)一番上にミートソース、ベシャメルソース、Cottage Cheese、パルメザンチーズをかけて、オーブンで30分ぐらいベイクして(中火)出来上がり。
シメジやマッシュルームを加えたり、ポテトの薄切りを加えたりしても美味しいです。
|
|
|