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【2994】日本の市販品を、手作りで(レシピ集)
 mesclunさん  - 03/1/6(月) 13:51 -
  
求む!! とんかつソースの代用品 
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私はとんかつソースもしくは中濃ソースで食べるのが好きなのに!!! 
どなたか自分で作れるはとんかつソースもしくは中濃ソースまがいの
おいしいソースの作り方ご存知ないですか?
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うちでは・・               投稿者:どうかな?さん
日系スーパーがちょっと遠いトコにあるのですが、
今はアメリカの普通のスーパーでキッコー○ンが「TONKATSU SAUCE」というの、
出してますよ!
 
うちでは、ソースがなくて買いにいくのがめんどー!って時は
ケチャップとマヨを混ぜて(オーロラソースっていうんでしたっけ?)
使ってますが。
これまた、おいしくてとんかつやコロッケにあいますよー。
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投稿者:mesclunさん 
以前トンカツのレシピに、
ウスターソースとケチャップとマスタードを混ぜたものを
ソースとするレシピが載っていて作ったことがあります。
なかなかよかったです。
夫(アメリカ人)にも好評でした。
 
今ちょっとレシピがどこか行ってしまったんですが、
確か
* ウスターソースとケチャップ大さじ4ずつに、
* マスタード大さじ1位だったと思うんです。
すみません、お好みで加減してみてください・・・
 

* あと、他のレシピには、トマトケチャップ大さじ3、
* 醤油小さじ1+1/2、練りカラシ小さじ2/3、
* 水大さじ2、

というトンカツのソースも載っていました。
引用なし
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【2994】日本の市販品を、手作りで(レシピ集) mesclunさん 03/1/6(月) 13:51

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