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カツを作ったら、翌日のお弁当はカツサンド!
パンにマヨネーズとマスタードを塗って、チーズ、キャベツの
千切り、カツをのせて、オタフクソース(お好み焼きソース)をたらします。
おいしいので、つい自分の朝食になることもあります。
チキンのオーブン焼きの残りを卵サラダと和えても、美味しいサンドイッチの
具になります。ボリュームも出ます。
チキンの胸肉を:酢、カレー粉、パプリカ、塩、こしょう、玉ねぎに
漬け込んでからオーブンに入れると(ホイル焼き)柔らかく仕上がって、ほのかに
カレーの風味がきいて、食欲そそります。お試し下さい。
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