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日本に帰省したときに買ってきた食べるラー油がもうなくなりそうです。お豆腐に載せて食べたり、たれに使ったり、ご飯にのせたり食べたり出来てとても便利なので、無くなったらとても悲しいです。
是非作ってみたいと思っているのですが、アメリカで手に入る食材を使って出来ないのかなと思ってます。あと簡単に(笑)。今考えている材料は以下のような感じです。これ入れると美味しいかも等アイディアありましたらシェアしてください。お願いいたします。
カイエンペッパー
ジンジャー(粉)
ニンニク
醤油
ごま油
Fried Onions
鶏がらスープの素(!?)
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