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【3324】Re:ありがと〜！
 きりん  - 03/3/3(月) 14:41 -
  
フォンデュシノワって、アメリカに普及してないのかな？（私はカナダ住まいです〜）スーパーに、それ用のブイヨンの缶やソースがうってるんですが。

鍋というか、しゃぶしゃぶみたいな感じで、チーズフォンデュやオイルフォンデュに使う鍋使います。チーズやオイルの代わりに濃いスープを鍋に入れて、生の野菜やシーフード、薄く切ったお肉などを串にさしてスープで火を通して、色んなソースに付けて食べる代物です。Fondue Chinoise (または chinese Fondu、Oriental Fondu,,いろいろ呼び名があります)で検索してみてください。

義母と話す機会があったら、その時レシピ聞きますね。
引用なし
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203 hits
▼ 【3305】あまったカクテルソースを利用したレシピ piko 03/2/28(金) 23:53
【3306】Re:あまったカクテルソースを利用したレシピ きりん 03/3/1(土) 17:37
【3309】ありがと〜！ piko 03/3/2(日) 5:58
【3324】Re:ありがと〜！ きりん 03/3/3(月) 14:41 ≪
【3328】私は初めて聞いたのですが、 piko 03/3/4(火) 5:07
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