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【3431】Salt Porkの食べ方
 こぶた E-MAIL  - 03/3/26(水) 3:40 -
  
昨日、お店でSalt Porkなるものを見かけました。お肉売り場で、
厚さ２センチぐらいの豚肉が長方形型に密閉パックされていました。
見た感じ、赤みと脂身が層状になっていました。
名前から察するに、豚の塩漬けだと思われるんですが、あれの
調理の仕方をご存知の方いますか？
ベーコンとは多分異なるんではないかと思うんですが。
あれで、角煮を作ったり、お好み焼きに三枚肉（関西出身です）
として使ったり出来るのかなぁ、と思ったのです。
よろしくお願いします。
引用なし
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【3442】Re:あらら。 風邪引き 03/3/27(木) 11:18
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