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MPさん、またまたどうも。でもコロッケって言われて「これ、イケそう!!」って思いました。ハマス・コロッケ・・・フムフム・・・作ってみようっと。ありがとう!
あれから実はレシピをひとつ見付けたのですよ。なので自己レスしてみました。
題して「ミドル・イースターン・パスタ・スキレット」だそうです。
要はグリーンペッパ、エッグプラント、オニオン、トマトといったお野菜をオリーブオイルで炒めて、ハマスを1パッケージ加えてそれらを茹でたマカロニ系のパスタとあえる、というものです。うちのようにハマスが冷蔵庫に眠っている皆さん、試してみてくださ〜い。たびたび失礼をいたしましたっ。
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