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【3611】わたしも北海道人
ちゃ
- 03/5/1(木) 0:11 -
漁業系に知り合いがいたので、よく丸まる1本とか貰いましたけど、シンプルな料理法が一番好きでした。
1. ただパン粉をつけてフライにして食べたり
(ソースにバリエーションを持たせると、楽しいです。
わたしはぽん酢で食べるのがすき。タルタルソースもいけますねえ。)
2. 塩をまぶしてねかせた切り身を、普通に網焼きにして食べたり、焼いた身をほぐして
おむすびに入れたり。
焼鮭のフレークは、割りと使えますよね。
引用なし
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