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私のお勧めはスロークッカーペッパーステーキです。
2pounds ビーフラウンドステーキ
2T オイル
お肉の外側を軽く焼きます。
次に
4分の一カップ しょうゆ
1カップ たまねぎ (みじん切り)
1 クローブ ガーリック
1t 砂糖
ハーフt 塩
4分の一t 塩とパウダージンジャー
をボールに入れて混ぜます。
スロークッカーにお肉と上記を一緒にいれ2で5−6時間、その次に
1缶(16オンス)トマト水煮とグリーンペッパー2つ(細かく刻んでもいいです)それをスロークッカーに加えて、1時間で出来上がり。
ご飯にかけていただきます。
もうひとつは、簡単パイナップルチキン
スロークッカーにチキンブレスト4つ
ブラウンシュガーとしょうゆ 2分の1カップ
1缶(6オンス)アンスイテンド パイナップルジュース
を入れて、スロークッカーで7−9時間
ご飯にかけていただきます。
以上です。
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