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夏にぴったりな、カリフラワーがメインの簡単レシピを探してます。この間、一束25セントの大安売りしてたので、食費節約の考えもあってカリフラワーを沢山買いました。でも、そのあと料理のアイデアに詰まってしまいました。ベジディップ、サラダ、煮てマヨネーズにつけてたべる、などなど工夫してるんですが、マンネリになりつつあります。
いろいろネットで調べているんですが、夏にあった料理(熱いスープとかではなくて)で、簡単にできるカリフラワーがメインディッシュのレシピありますか?
ちなみに、北米田舎住まいで、日本食は手に入りません。(醤油ならあります。中華系ですが。。。)日本語サイトで調べたレシピは、手に入らない材料ばかりだったので、あまり役に立ちませんでした。英語のサイトもいろいろ見たけど、難しいサイドディシュばかりで。。。夫のダイエットも進行中なので、できたらカロリー少なめのレシピ、是非教えてください!
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