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【4102】Re:フライ
ハニーじゃだめー?
- 03/8/19(火) 7:59 -
うんうんわかります。
フライをするのは面倒ですよね。私も2−3ヶ月に一回するかしないかです
じゃ代替案なんですが、簡単に塩コショウのグリル(?)はいかがでしょうか。
塩コショウしてから、ちょっと多目油を引いて、フライパンで表面がカリッとするまで焼きます。皮があれば皮目から焼いてください。
これもレモンをかけて食べるとおいしいですよ。
もしくは、カリッと焼いたお魚にあんかけをかけるっていう手もありますよ。
http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%8A%C3%90%7C%82%A0%82%F1%82%A9%82%AF
ここの真ん中あたりのレシピを参考にどうぞー。
あとハワイでは玉子の衣のピカタにして食べることもあると思います。
ピカタも検索で出てくると思います。
引用なし
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