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私がよく使うOatmeal Crispのレシピです。
小麦粉 3分の一カップ
オートミール(Old Fashioned) 1カップ
ブラウンシュガー 2分の一カップ
塩 小さじ半分
シナモン 小さじ1
溶かしバター 3分の一カップ
この材料を良く混ぜて切り並べたりんごの上にかけ、
オーブンで焼くだけです。ちょっとクッキーのような
仕上がりです。インスタントやQuick−cooking
のオーツじゃなくて、Oldfashionedの大きい
やつの方を使います。
オートミールは粉にしたのをパンに入れたり、オートミール
クッキーにしたりと色々使ってます。グラノラを混ぜてヨー
グルトと朝食にしたりもします。
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