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【4442】betu
 コピー屋  - 03/10/23(木) 9:46 -
  
「差し出がましく」さんのミツカン酢のビンからの
バージョンです。

上のは「でこぼん」さんがコピーしてくださったもの
です。オリジナルのレシピーを下さった方、ありがとう。

. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
鶏のさっぱり煮
　
材料（４人分）
　鶏手羽元・・・・・１６本
　ゆで卵・・・・・・４個
　ブロッコリー・・・適宜
　にんにく・・・・・２片
　しょうが・・・・・２０ｇ
　
調味料
　お酢・・・・・・・１カップ
　しょうゆ・・・・・１カップ
　水・・・・・・・・１/２カップ
　砂糖・・・・・・・大６
　
作り方
　1. しょうがは皮をつけたまま薄切りに、にんにくは軽くつぶしておきます。
　2. 手羽元はよく水気をふいておきます。
　3. ステンレスまたは樹脂加工の鍋に＜調味料＞と1.を入れて煮立たせます。
　4. 煮立ったら2.と殻をむいたゆで卵を鍋に入れ、
　　 ふたをして中火で２０分ほど煮込みます。
　5. 4.を器に盛り、ゆでたブロッコリーを飾ります。
　
　
出来上がったばかりのも美味しいけれど、
１日経ったものも格別に美味しかったです♪
引用なし
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