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料理下手さん(ほんとに料理下手なんですか??)、情報ありがとうございました!結局、クロックポットでじっくり煮込んで柔らかくしたものに、ケチャップとウスターソース、塩・胡椒で作ったBBQソースもどきを添えてお客さんに出しました。かなり好評でした♪私は検索する時、「Shoulder Picnic」で探したからいけなかったんですね。単純に「Pork Roast」でも良かったんですよね。
私も料理が上手という訳ではないので、これからもこのやり方でラクチン料理をしていこうと思います。
本当にありがとうございました!
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