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【4588】新聞のレセピで、ちょっとうら覚えなのですが
 Keiko  - 03/11/20(木) 2:46 -
  
何年か前のLA　TIMESに載っていたもので、私は適当に作っているのですが・・・
クランベリー一袋
水1カップ
砂糖半カップ（1カップだったかも？これは自分で適当にアレンジしています）
シナモンスティック2､3本
クローブ（細かくなっていないそのままのもの）適量
ドライオレンジ（もしなかったら、オレンジをそのままいれてもいいと思います）適量
をおなべにいれて煮立て（お砂糖が溶けるようにまぜて）、煮立ったら火を小さくして、クランベリーがぷつぷつを音をたてるまで煮ます。音を立てるようになったら火をとめて、そのまま火をとめて、一晩くらい置いてターキーと一緒に召し上がれ。ポークとかにも合うと思います。（お砂糖の量がちょっといい加減でごめんなさい。たしか1カップだとおもったのだけれど、ご自分で味見して調節してくださいね。）
引用なし
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102 hits
▼ 【4581】クランベリーソースの作り方を教えてください！ Jean 03/11/19(水) 16:27 質問？
【4588】新聞のレセピで、ちょっとうら覚えなのですが Keiko 03/11/20(木) 2:46 ≪
【4595】Re.　さっそく作ってみます♪ Jean 03/11/20(木) 9:56 ハート
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