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ミックさんの和風の煮物も美味しそう!!!
主人の実家がNY州でそこで有名な「バッファロー チキンウイング」の作り方です。
とっても簡単です。
ウイングは解凍して水気をよく切り、油で揚げます。(私はジップロックバックに小麦粉を入れ、ウイングに薄くまぶします。油はね防止のため)
ボールに、Frank’s Red Hot というホットソース(タバスコと同じ棚に売っているはずです)と溶かしバターを混ぜ、そこに油を切ったウイングを入れからめて、出来上がりです。
付け合わせに、セロリ&人参スティック、ブルーチーズソースをつければ、完璧です。
Red Hotの裏に作りやすい分量がかいてあります。
ぴりっと辛くて、ビールに良く合います。
もし辛いのが苦手、お子様には、バーベキューソースでからめても美味しく食べれます。
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