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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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イドバタ会議より
- 11/9/16(金) 22:20 -
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中華風春雨サラダの具
夕飯困った - 11/9/15(木) 8:32 -
中華風春雨サラダを作ろうと春雨を戻したはいいのですが・・・
ハム、にんじん、錦糸卵しかなく、きゅうりがないです。
他にこれを入れたら美味しいという具はありますか？
引用なし
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Re:中華風春雨サラダの具
私の場合 - 11/9/15(木) 8:40 -
きゅうりを切らしてる場合、アイスバーグレタスを
細かく刻んで入れたことありますよ。
結構美味しかったです。
最悪きゅうりがなくても（ちょっと寂しいですが）
大丈夫じゃないでしょうか？
春雨サラダ美味しいですよね＾＾。
引用なし
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Re:中華風春雨サラダの具
パンプキーナ - 11/9/15(木) 9:13 -
パクチー。おいしいです。
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Re:中華風春雨サラダの具
おでん - 11/9/15(木) 9:14 -
きゅうりのシャキシャキ度には及びませんが、ズッキーニの千切りとか
ブロッコリーの茎部分を細切りにするとか、火を通さなくてもコリコリ系で
美味しいですよ！
冷凍コーンなんかも入れちゃいます。 ありますか？
引用なし
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Re:中華風春雨サラダの具
姉妹ママ - 11/9/15(木) 9:24 -
セロリはないですか？
セロリがあったら、斜めの薄切りにして、塩をふってしなっとさせたのを加えます。
我が家はむしろ胡瓜よりもセロリばかりです。セロリ大好きなので。葉っぱの方も加えると、風味がまして大好きです。（でも嫌いな人も多いですよね）
ロメインもシャキシャキ感が良いです。（千切りにしてサラダの下に敷きます。食べるときに軽く混ぜる感じ？）
プチトマトとか、エビをいれて、ボリュームを出す事もあります。
戻したキクラゲをいれたりもします。
（一手間で、ごま油で軽く炒めたのを加えると、風味が良いです♪）
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Re:中華風春雨サラダの具
うちは・・・ - 11/9/15(木) 9:25 -
うちの定番は、ハム、きゅうり、ニンジン、レタス、コーン、わかめ、バターで炒めた炒り卵 です。
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Re:中華風春雨サラダの具
夕飯困った - 11/9/15(木) 9:50 -
短い間に沢山のコメント有難うございます。
レタス、コーン、きくらげ・・・どれも入れたことがなかったので、入れてみるとします。
海老、セロリがないので、今回は無理ですが、次回入れてみます。
パクチーというのは初めて聞いたのですが、調べると香草（セラントロ？）でしょうか。おいしそうですね。
いつもの春雨サラダからバージョンアップです。
有難うございました！！！！
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Re:中華風春雨サラダの具
定番 - 11/9/15(木) 13:46 -
きくらげも良いですよ。
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