|
Dungeness crabsの季節ですね。私は蒸し蟹が大好きなのですが、日本でも自分で蒸したことがありません。鍋はあるんですけど、、、。
そこでDungeness crabを買って蒸してみたいと思っているのですが、どのくらい蒸したらいいのでしょうか? 日本のHPで調べたら、10分位とありました。これで十分なのでしょうか? 何だか不安です。
それからDungeness crabもミソの部分は食べられるのでしょうか? アメリカの人たちも食べるのでしょうか?
アメリカに来てから、カニを食べたことがないんです。最近、サンフランシスコに引っ越したので、カニを食べてみたいなっと思ったのです。でも、私は何もつけずにカニを食べるのが好きで、レストランだと味がついているのでオーダーできません。
どうかよろしくお願いします。
|
|
|