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最近手作りパンに凝っています。
といってもまだビギナーなので、バターロールぐらいしか作れません。
いつもディナー用に焼いているのですが、ぜひ焼き立てを朝食の時に食べたいんです。
その場合はやはり朝早起きしてから作ったほうがいいのでしょうか?
それとも2次発酵、成形まですませてから、その生地を冷蔵庫に保存しておいて
朝焼いた方がいいのでしょうか?
それか前日に焼いてしまって、朝オーブンで温めなおすほうがいいのでしょうか?
なにぶん初心者なのでよくわかりません。
みなさんはどうしていますか?
ちなみにうちにはブレッドマシーンはありません。
あったら焼きたてが朝食べられるのにな・・・。
アドバイスよろしくお願いします!
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