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先日、とあるレセプションで刻んだサラミを混ぜたと思われるクリームチーズのディップを食べる機会がありました。
そこで今日、自分でイタリアンドライサラミというサラミをみじん切りにして、クリームチーズに混ぜて作ってみたのですが、なんだか微妙に違うのです。
先日のサラミはもっと赤くて、固かったような気がするのです。
どなたか、似たようなレシピをご存知の方はいらっしゃいませんか?
また、この「もっと赤くて(えんじ色に近い)固いサラミ」が何かご存知の方がいらっしゃいましたら、情報を書き込んでいただけないでしょうか。
ちなみに、自分が作ったディップはそれはそれでおいしかったです。
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