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料理＆レシピ集・待避所
レシピ披露します＆こんなレシピ教えて！
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いどばた会議より
- 11/12/28(水) 0:08 -
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おススメの「お餅」の食べ方は？
モチモチ - 11/12/27(火) 9:05 -
袋に入った切り餅を頂きました。
子どもの頃、トースターで焼いて、バター醤油や、砂糖醤油で食べたのを覚えています。
チーズとも結構合うと聞きましたが、あなたのお薦めのおもちの食べ方を紹介していただけませんか？
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やっぱりチーズ餅♪
チーズと醤油と海苔 - 11/12/27(火) 9:13 -
チーズと醤油、そして、海苔のコンビネーションがたまりません！
ちなみにチーズはハバティチーズを愛用してます。
一番、日本で食べていた雪印スライスチーズのあのチープな味に近いと思っています。
こどもたちは、きな粉も好きですね。
きな粉にお好みで砂糖を調整して混ぜ合わせて
お餅が焼けたらお湯にくぐらせてきな粉をまぶします♪
日本人でよかった〜、と思える瞬間です♪
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
横気味しつもん - 11/12/27(火) 9:48 -
今年こそはお餅をと思っているのですが、我が家のトースターは普通の（？）ものでオーブントースターではありません。子供のころはたしか網で焼いていたんですが、網、オーブントースター以外でお餅をうまく焼く方法はありますか？
トピ主さん、砂糖醤油、王道ですよね。食べたいよ〜。
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
ひいらぎ - 11/12/27(火) 9:49 -
クルミ＋味噌＋砂糖を練った胡桃餡を焼餅に塗り、海苔で巻いて食べるのが最高♪
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
モチモチ - 11/12/27(火) 9:55 -
テフロンのフライパンでも上手に焼けますよ。油を敷かずに直接モチを載せます。くっつきやすので、時々場所を移動させるとイイです。
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トピ主のモチモチです。
モチモチ - 11/12/27(火) 10:04 -
上のモチモチさんは、私ではありません。
さて、みなさんありがとうございます。
チーズと醤油と海苔さん
美味しそうですね！すぐに試してみますね。
想像しただけで、絶対美味しいと思います。
また、きな粉も美味しいですね。
今度日系スーパーに行った時、きな粉買ってこなくちゃ。
横気味しつもんさん、
もう一人のモチモチさんがおっしゃっている様に、フライパンでも出来ますよ！
ひいらぎさん、
クルミ＋味噌＋砂糖って、テレビで見た事あります！
オシャレな食べ方だなあと思ってみていました。
簡単に出来そうなので、是非試したいなあ。
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
磯部焼き - 11/12/27(火) 10:07 -
私と子供が好きな食べ方。
オーブンで焼いて
全面に醤油、鰹節をまぶして海苔を巻いて食べる。
おいし〜です。
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
ｄｄ - 11/12/27(火) 10:24 -
私は茹でてとろーっとしたのを食べるのが好きですが、少し面倒なのでレンジでチンが多いです。
３０秒前後だったかな？お皿に入れてラップをかけずレンジをスタートし、ふわ〜っと膨らんだら急いでレンジをＯＦＦします。
この時お水にくぐらせてからチンするともっとやわらかくなるそうですが、ぬらさなくても大丈夫です。
チーズとお醤油が定番ですが、大根があれば大根おろしとお醤油で「からみ餅」にします。
冷凍の枝豆をつぶしてずんだ餅みたいなのを食べたいなとも思いますが試したことはありません。
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
モチモチ2号 Email - 11/12/27(火) 10:38 -
すみません、トピ主さんと同じ名前になってしまいました。モチモチ2号に改めます。
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お雑煮です♪
のびのび〜 - 11/12/27(火) 10:53 -
皆さんの、お気に入りの食べ方も好きですが
私の好きなのはお正月以外でも、お雑煮で〜す♪
おつゆの具は、鶏肉（気持ち皮付きで）
ニンジン、大根、椎茸にホウレン草。
ささ〜っと軽く油で炒めた後は
出汁とお醤油で味付けします。
お餅は、私は焼き色をつけて
おつゆで柔らかくするのが好きなので
おつゆを作ってる間、お餅を焼きます。
アメリカだと、切り餅とか高いですよね〜
もち米なら、大抵のアジア食品店で手に入るから
私は餅つき機を購入しました。
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
大豆 - 11/12/27(火) 10:59 -
オススメは納豆もちです。
少し小さく切ってから焼いたお餅に納豆(ひきわりか小粒)とお醤油で
味付け。からめて食べます。
大根おろしのからみ餅もおいしいですよ！
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
モチモチ - 11/12/27(火) 11:03 -
皆様、更なるアイデアをありがとうございます！
磯辺焼きさん、
海苔と醤油は定番ですが、鰹節を加えた事はありませんでした。
美味しそうですね。是非今度カツオも加えてみたいです。
ddさん、
茹でるのもいいですねえ。
大根おろし、オツですね。これも試してみたいなあ。
枝豆のずんだ餅、聞いた事はありますが、食べた事はありません。
またちょっと変わっていて、美味しそうですね。
のびのび〜さん、
お雑煮もいいですね。
香ばしく焼いたものをバリバリ崩しながら入れるのが好きです。
具をたくさん入れていらっしゃって、美味しそうですね！
もうこれだけで、満足できそう。
こうやって手間をかけて食べるとまた、美味しそうですね。
餅つき機、いいですね〜
大豆さん、
おお！餅は納豆にも合うのですね。
納豆は大好きなので、これは新しい発見です。
また一つ餅の食べ方のレパートリーが増えました！
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Re:チーズベーコン
増量中 - 11/12/27(火) 11:40 -
お餅大好きです。
私が一番好きな食べ方は、よく小さい頃に母が作ってくれたものですが、餅チーズベーコンです。
お餅をフライパンで両面軽く焼きます。
中央部分が柔らかくなった頃に取り出し、両面にお醤油をつけます。
スライスしたチーズを両面にはって、それをベーコンで外から巻きます。
それをフライパンで再び焼きます。フライパンにはふたをして、中火でベーコンがちょっとかりっとしたら取り出します。
これはお餅嫌いの主人も好きです。カロリー相当高めですが、私は一回に3個はいけてしまいます。
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
NEW 腹減った - 11/12/27(火) 12:12 -
揚げモチが大好きです。カロリー高いですけど・・・。
揚げたモチに醤油と海苔だけですが、食感が全く違うので虜です。
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
NEW 餅子 - 11/12/27(火) 13:52 -
切り餅を更に小さく切って（２，３切れ）
そのまま油で揚げてお砂糖をちょっとまぶして食べています。
外はカリカリ中はもちもち（当たり前！！）
結構いけますよ。
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Re:おススメの「お餅」の食べ方は？
NEW モチモチ - 11/12/27(火) 15:07 -
増量中さん、
おお〜、チーズとベーコンですか？
すごく美味しそうですね！
しかし、このホリデーシーズンもうすでに食べ過ぎたので…。
いや、もう手遅れだから、チーズとベーコンを今更食べても大丈夫ですよね？なんて、自分に言い訳をしながら、よだれをたらしそうです。
腹減ったさん、
揚げ餅、おいしいですよね〜！
私も大好きです。
シンプルに塩だけか、青のりをかけたりした事もありましたが、醤油や海苔だけでも美味しそうですね！
餅子さん、
揚げた餅にお砂糖ですか？
やった事ないけれど、想像しただけで、絶対美味しいのがわかります！
新たにアイデアを下さった方、ありがとうございました。
皆さんに教わった方法、一つずつ試したいなあ。
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